材料：里脊肉200克 腌渍话梅100克 水1/2碗 调味料：糖1小匙 白胡椒粉少许 做法：1 里脊肉切约0.5厘米厚片，用调味料拌匀，话梅去核将梅肉切碎。 2 将肉片排在盘中，撒上梅肉和梅汁，再将水淋上，放在锅里蒸15分钟即可。 营养成分：蛋白质30.6克 脂肪3.9克 糖271.4克 纤维1.6克
妈妈怀孕5个月后，胎宝宝的大脑逐渐开始形成。这个阶段开始，妈妈就要多吃些健脑食品，以满足胎宝宝脑组织发育的需求。宝宝出生后，其大脑的发育非常迅速。为使宝宝的大脑得到良好发育，妈妈应该从宝宝一出生，就从饮食中充分摄取对脑发育有促进作用的食品，提高其大脑功能。 宝宝益智营养餐 黑芝麻糊(适合6个月以上) 原...
主料： 紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克 调料： 盐 2克 太太乐鸡精、小米面 10克 制作工艺 1. 紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。 2. 豆腐切成小方粒备用。 3. 番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入...
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。 原料： 牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。 制作： 1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，...
炒鳝丝 材料:鳝鱼肉300克、青椒丝100克、笋丝50克 调料:香油数滴，盐、糖、料酒、猪油、鸡精、葱丝、姜丝各适量 做法: 1.将鳝鱼肉切成丝，加盐和料酒腌10分钟。 2.锅中加热猪油，放入葱丝和姜丝煽炒出香味，将鳝鱼丝倒入翻炒，然后放入青椒丝和笋丝，加盐、糖和鸡精翻炒，淋入香油即可出锅。 ...
茭白炒鸡蛋－孕妇夏日美食 用料： 鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。 制法： 1、将茭白去皮，洗净。 2、茭白切成丝。 3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。 4、另起锅...
凉拌小黄瓜――孕妇夏季食谱 材料 (A)材料：小黄瓜3～4条(约400克)，红辣椒1条，蒜头3～4粒。 (B)调味料：麻油1.5大匙，白醋l大匙，红砂糖1大匙，酱油1.5大匙。 作法 1.小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后(可入口大小)拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。 2.之后将红辣椒...
虾仁溜豆腐－孕期食谱 主料： 豆腐 300克 虾仁 80克 辅料： 大白菜(小白口) 50克 调料： 酱油 10克 盐 2克 黄酒 5克 淀粉(豌豆) 10克 制作工艺 1.豆腐切块，放入容器中。 2.虾仁去泥肠，加少许绍酒，盐腌入味，加盖加热1分钟。 3.把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入...
银鱼绿叶杜仲排骨汤 此汤含有丰富的钙质，可改善妊娠时脚易抽筋之现象。 原料：杜仲1克，调味料、味精、盐、生粉、水适量；苋菜250克，银鱼100克，猪肉丝25克，高汤1000毫升。 制作：先将苋菜拣好后洗净，切小段备用，再将锅内加高汤烧开后，放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚；后加盐调味，并用生粉水勾薄...
贵妃牛腩 配方：牛腩500克，红萝卜250克，姜(切片)25克，葱(切段)2棵，辣豆 瓣酱、番茄酱、酒各1汤匙，甜面酱半汤匙，八角1粒，芫荽少许，盐1/4茶匙，白糖1汤匙，生抽3汤匙，牛腩汤两杯。 做法：红萝卜去皮洗净，切角形。牛腩洗净，放入开水中煮5分钟，取 出冲净，再放入开水中煮20分钟，取出切厚块，汤...
三鲜水饺 饺子馅用多种原料制成，营养丰富，尤其是含钙多，常食有利防治孕妇小腿抽筋。 原料：冷水面500克，猪肉400克，水发海参100克，虾肉100克，水发木耳50克，香油、酱油各50克，料酒20克，盐4克，味精1.5克，葱末1.5克，姜末5克。 制作：(1)冷水面放在案板上，加盖拧干的湿布，饧约1个多...
天麻鹌鹑 配料天麻6克，白蒺藜10克，钩藤12克，鹌鹑2只。 制法将天麻、白蒺藜、钩藤，用袋装好，扎口；鹌鹑，去毛及内杂；先将洗净鹌鹑用开水煮一沸；再将药袋与鹌鹑一起放锅中，加黄酒、水、盐、酱油，一起煮，待汤水剩3成时，捞去药袋，加味精、糖，汁稠，食肉，佐餐。 功能熄风潜阳，平肝降压。本膳用天麻，熄风平...
黄芪粥 配料黄芪15克，粳米150克。 制法将黄芪，煎汁，备用；粳米，洗淘后，放入锅中，加水熬粥，将成，加入药汁，使粥稠，即可频服。 功能益气健脾，和中化浊。本膳用黄芪，益气健脾，粳米，和胃安中。两者相配，而具利水消肿、降蛋白尿等功。可频服、久服，气虚者服最佳。
海带炒干丝 配料海带200克，豆腐干200克。 制法海带，水发透，切成丝；豆腐干，切细丝。炒锅加油，至 8成热，先入干丝翻炒，再入海带丝，加盐、水，煮沸10分钟后，加味精，炒匀，再沸10分钟，即可食用。 功能和胃健脾，降脂泄浊。本菜脆嫩爽口。海带，含丰富的碘， 可促使胎儿发育，并有叶绿素、维生素...
原料 生菜、西兰花、牛奶、上汤。 制法 把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。 补钙奥秘 与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。