豆腐煲海带富含大豆蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C，以及钙、铁、碘等元素，是防治孕妇贫血和钙、碘缺乏的良好食疗菜品，孕妇宜多食。 原材料：炸豆腐200克，水发海带结100克，胡萝卜200克，豌豆50克，美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。 制作方法： 1、胡萝卜去皮，切滚刀块...
蜜烧红薯孕妇常食能祛病强身，促进胎儿生长发育，防止便秘。 原材料：红心红薯500克，大枣、蜂蜜各100克，冰糖50克，植物油适量。 制作过程： 1、红薯去皮洗净，切成橄榄状；大枣洗净去核，切成细末。 2、锅置火上，放油烧热，下红薯炸至外表起壳，捞出沥油，锅复上火，清水烧沸，放入冰糖溶化后，倒入红薯，...
材料 潮鲷鱼、洋葱、豌豆荚、地瓜粉、红萝卜、太白粉、葱末、姜末。 调味料 糖、醋、蕃茄酱、水。 腌料 酱油、米酒。 作法 1、潮鲷鱼切片加腌料腌约30分钟，洋葱、红萝卜洗净并切片备用。 2、香菇加水、泡软，切片，将腌好的鱼片沾上地瓜粉，炸熟备用。 3、另起油锅，爆香姜末、葱末及香...
素烧茄子、什锦五香黄豆、鲜蘑豆腐、红枣鸡蛋汤、红烧蹄筋、香菇炒菜花、糖醋排骨、花菜肉片、豆腐熬鲤鱼、肉丝炒鸡蛋……这些都适合孕妇晚期食用，而且清淡可口。不过有些孕妇在此时出现了不同程度的水肿或抽筋，通过食用冬瓜、南瓜以及奶、豆制品等食疗，状况有明显的改善。 孕妇足部出现水肿，可能是因为摄食过多盐分或者饮用过多的...
孕期由于肠蠕动功能减弱，孕妇容易发生腹胀。如果在饮食上注意多吃一些富含维生素B1的食物，可帮助孕妇消食除滞，从而减轻腹胀。 芝麻肉蛋卷 原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。 做法： 1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥...
菜品：西红柿少司煎鱼 工艺：生煎 口味：酸甜味 类别：孕妇食谱 主料：鲽150克 辅料：番茄100克 蘑菇(鲜蘑)50克 调料：黄油10克 番茄沙司5克 红葡萄酒10克 盐3克 胡椒粉3克 小麦面粉5克 植物油15克 各适量 制作工艺 1. 将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、胡椒粉，稍腌；...
孕妈咪在妊娠中晚期经常会出现水肿，这不单加重了怀孕的辛苦，还容易发生妊娠高血压。为了对抗水肿，需要限制饮食中的盐分。对于哺乳的妈咪来说呢，低盐饮食有助于增加乳汁分泌量。可盐是百味之首，怎样在缺少盐分的情况下烹制出美食呢？可借助甜、酸来调剂食物味道，或是充分发挥食材本身的鲜香。 番茄炖牛肉(3人份) 原料：西...
怀孕后期胎儿的生长迅速，蛋白质的摄取量应比平常增加20克，若摄取不足够，会很容易生下体形短小的婴儿或有早产的现象发生，鱼唇是高蛋白质的食品，三鲜烩鱼唇最适宜此时期食用。 主料：发好鱼唇500克，(或干鱼唇)300克，叉烧、西兰花各式各样100克，冬菇6只，红萝卜花数片，姜3片，葱(切段)2棵。 辅料：盐半茶...
香菇炒菜花 工艺：熟炒 口味：清香味 类别：孕妇食谱 夏季养生调理 秋季养生调理 防癌抗癌调理 健脾开胃调理 主料：菜花250克 辅料：香菇(干)15克 调料：花生油15克 鸡油10克 盐3克 味精2克 大葱2克 姜2克 淀粉(豌豆)10克 各适量 制作工艺 1. 菜花摘洗干净，切成...
莴苣肉片 材料:莴苣300克、瘦猪肉150克 调料:酱油、料酒各少许，盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量 做法: 1.将莴苣去皮，择洗干净，切成薄片;瘦猪肉洗净，切片，盛放在碗内，加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌，然后加适量淀粉抓匀上浆。 2.锅中油烧至八成热，爆香葱段和姜片，再...
主料：花蟹1只，冬瓜500克，蛋白2只，姜1片，葱1棵，上汤3杯。 辅料：盐1/4茶匙，糖半茶匙，酒1茶匙，麻油、胡椒粉1茶匙，，粟粉1汤匙，清水4汤匙。 制法： ① 蟹擦洗干净，隔水蒸8分钟取出拆肉待用。 ② 冬瓜去皮、去瓤，切小件，与姜及上汤同煲15分钟至烂，取出姜片，冬瓜及汤放入搅拌机内打成茸...
材料： 核桃……50克 黑木耳……150克 红椒、青椒……各1/4个 姜末、蒜末……各1小匙 盐、白糖……适量 醋……适量 酱油、香油、红油……各1小匙 步骤： 1.黑木耳洗净撕块，红椒、青椒切丝。 2、黑木耳、红椒、青椒丝焯水。 3、核桃仁切碎用用小火炒香。 4、碗...
主料： 鲈鱼750克 辅料： 香菇(鲜)25克 调料： 黄酒15克 盐5克 姜15克 味精5克 小葱15克 制作： 1. 鲈鱼去鳞去鳃，在尾部肛门处横剞1 刀，从鳃处掏出内脏，洗净，鱼身两面均制上4 厘米宽距的刀纹，装入汤盘； 2. 香菇去蒂，洗净，切成1 厘米宽的片，与姜丝一并排在鱼身上，葱段...
孕中期佳肴菜 土豆烧牛肉 【配方】牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白 糖各适量。 【做法】牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后 捞出备用。土豆 洗净，去皮，切块，入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块；洋葱剥皮、洗净、切块。坐油勺， 油 热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸...
固胎八珍鸡益气补血，固肾安胎；汤味可口，汁浓味香，营养丰富；气血两虚的先兆流产者服用此菜，大有裨益；习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜，有很好的预防作用。 主料： 母鸡 1500克 猪肉(瘦) 250克 辅料： 党参 15克 茯苓 12克 甘草 5克 熟地黄 10克 当归 10克 白芍药 ...