鱼粒虾仁 材料:净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克 调料:鸡汤30毫升，淀粉、盐、鸡精各适量 做法: 1.将净鱼肉切成丁(即鱼粒)，虾仁洗净，均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净，去皮，切丁。 2.锅中热油，放入鱼丁和虾仁炒散，再放入鸡汤和荸荠，加盐和鸡精调味，炒至荸荠呈半透明时放入...
木耳银芽炒肉丝 材料:水发腐竹50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克 调料:香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量 做法: 1.将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。 2.将水发木耳择洗干净，切成细丝；豆芽择洗干净；放进开水中焯一下捞出。 3.锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽...
补脑鱼头汤 补脑鱼头汤 材料:胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克 调料:盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量 做法: 1.将胖头鱼头去鳞和鳃，洗净，剁成两半或小块；豆腐切成块;枸杞用水泡透。 2.锅中热油爆香葱段，再放入胖头鱼头炒几分钟，加入料酒去腥，然后加入清汤(以没过鱼...
炒鳝丝 炒鳝丝 材料:鳝鱼肉300克、青椒丝100克、笋丝50克 调料:香油数滴，盐、糖、料酒、猪油、鸡精、葱丝、姜丝各适量 做法: 1.将鳝鱼肉切成丝，加盐和料酒腌10分钟。 2.锅中加热猪油，放入葱丝和姜丝煽炒出香味，将鳝鱼丝倒入翻炒，然后放入青椒丝和笋丝，加盐、糖和鸡精翻炒，淋入香油即可出...
利水安胎食谱--冬瓜羊肉汤 冬瓜羊肉汤 制作过程： 原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克，枸杞3克，生姜10克，葱10克。 调料：花生油10克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。 1.将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好，生姜去皮切片，葱切成花。 2.烧锅下油，放入姜片炝香锅，注...
清蒸带鱼 原材料： 带鱼(新鲜)400克，玉米须15克，精盐、绍酒、生姜、葱段、葱花、植物油各适量。 制作方法： 1、带鱼洗净，切成段;玉米须水煎成汁。 2、带鱼段加生姜、葱段、精盐、绍酒、玉米须汁，封上保鲜膜，上笼旺火蒸15分钟，取出，拣去生姜、葱段、玉米须，撒上葱花，浇上热油即成。 推荐理...
清炒山药 材料:山药600克 调料:葱末、盐、鸡精各适量 做法: 1.将山药去皮，切成菱形片,用滚水焯一下,捞出沥干水分。 2.锅中热油，将山药片倒入，翻炒至熟。 3.最后加盐，鸡精和葱末即可。 推荐理由: 山药含有蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺...
原材料：鲈鱼1尾(约600克}，北芪25克，红枣8粒，生姜、绍酒、精盐、鲜汤各适量。 制作方法： 1、鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，两面剖花刀，汆水，北芪、红枣分别洗净，红枣去核。 2、鲈鱼、北芪、红枣、生姜一起装盘，加入鲜汤、绍酒、精盐，封好保鲜膜，微波炉高火转5分钟或隔水炖1小时，取出趁热食用。 营...
菜品：木瓜鲜奶饮 口味：果汁味 类别：特色菜 孕妇食谱 主料：木瓜600克 牛奶200克 调料：白砂糖10克 姜汁5克 各适量 制作工艺 1.将熟木瓜去皮和核，切细块。 2.将各料倒入果汁搅拌机中，搅拌数分钟即可饮用。 工艺提示 此木瓜鲜奶饮中选用的牛奶为鲜牛奶。 食用方法 ...
你一眼望去，你最喜欢的食物和饮料可能看起来很安全，但是仔细看过就会发现潜在的危险。这里会介绍怀孕时应该避免吃的食物和解释为什么。 旗鱼、鲨鱼、方头鱼、鲭鱼、罐装的海产金枪鱼。这些鱼会释放出汞，一种对婴儿正在发育的大脑和神经系统有害的金属。据美国食品及药物管理局说，怀孕期和哺乳期的妇女长每周吃170克的金枪鱼但是...
创建 “营养仓库” 食物进入人体内，都会被消化系统转化成容易传送的物质，然后被血液吸收和利用，或贮藏在体内的各个“仓库”中备用。许多营养素可以在人体内储存相当长的时间： ◎脂肪：20～40天 ◎维生素C：60～120天 ◎维生素A：90～356天 ◎铁：125天 ◎碘：1000天 ◎钙：...
【食疗功效】 子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品；黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具用催乳作用。 【 原 料 】 猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。 【制作方法】 将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内，放清水300 克，投入料酒、葱结、...
【食疗功效】 黑芝麻有"仙家食品"之称，为滋补肝肾养生佳品。粳米有"五谷之长"之称，为补益强壮养生食品。本粥品最适且产妇食用，即滋补肝肾、养血填精作用，又可用为产女催乳之用。 【 原 料 】 黑芝麻 30 克，粳米 100 克。 【制作方法】 将黑芝麻捣碎，粳米淘净，放入锅中，加水 300 克，用小火煮至汤汁稠浓成粥即...
材料: 巴载天五钱、杜仲三钱、鸡腿一只。 调味料:盐。 作法 巴载天、杜仲以清水快速冲净。 鸡腿切块、入热水中川烫、捞起沥干、加 4碗水与巴载天、杜仲一起煮，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。 可视喜好加青菜。 功效:增强体力，预防习惯性流产。