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油菜海米
【油菜海米】
原料：
油菜250g，海米15g，姜丝少许，花生油25g，白糖、鲜汤、精盐各适量，味精少许。
制法：
1. 将油菜择洗干净，切成片；海米用温水泡发好。
2. 炒勺上火，放油烧热，下姜丝炝勺，再放入油菜翻炒至断生时下海米，放精盐、白糖、鲜汤，稍炒后放入味精，炒匀后盛入盘内。
特点：清淡爽口，味鲜美。
功效：孕妇食用，开胃去腻，有利于胎儿的生长发育和母体健康。