健康牛肉烩 原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量) 配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精 做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;待牛肉变色，加入...
蜜汁红薯 原料：红心红薯250克、配料为葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜适量，作料为精食盐、酱油、荤油适量。 制作： 1.先将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条； 2.在锅里加上200克清水，放入冰糖并将其熬化，然后放入红薯和蜂蜜； 3.烧开后，先弃去浮沫，此后用小火焖熟； 4.待汤汁...
每一个准妈妈都希望有一个健康聪明的孩子。可是您知道吗?相比胎教，营养反而是更实用有效的让孩子聪明的“手段”。 孕期营养比胎教重要 现在常推广的胎教方法，都是从听觉、视觉、触觉方面对胎儿进行刺激。而听觉、视觉和触觉都是生理学参数。其实，给胎儿提供最安静舒适的生长环境，让胎儿摄取到丰富的营养，才是最重要的。 中国...
桑葚芝麻糕 材料 桑葚30克、黑芝麻60克、麻仁10克、糯米粉200克、大米粉300克。 调料 白糖30克。 做法 1. 黑芝麻放入锅内，用小火炒香。 2. 桑葚、麻仁分别洗净后，放入锅内，加适量清水，用大火烧沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。 3. 把糯米粉、大米粉、白糖放入盆内，加煮...
一般而言在理想体重下怀孕的健康妇女，其怀孕过程体重增加平均约8～12公斤。不论怀孕前体重如何，在怀孕二、三期，每月体重增加少于1公斤或每月体重增加3公斤以上都是不适当的。虽然不能减肥，但是却必须控制体重，否则除了身材变形外也容易导致生产困难。 进食小技巧 饮食并非少吃就能减肥;如进食的技巧、食物的烹调、外食...
读者黄女士：怀孕期间感觉身体特别燥热，想吃冷饮，但听说怀孕吃凉的食物会引起宫缩，对孩子的肠胃功能也有影响，是这样吗？ 清华大学第一附属医院妇产科主任鲁华：孕妇体温偏高很正常，不过吃冷饮会引起宫缩的说法并不确切。如果吃冷饮没有引起腹泻等肠胃疾病，是不会引起宫缩的。吃冷饮也不会影响孩子的肠胃功能。不过建议孕期吃冷...
鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。 鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素...
孕吐让你不想吃，增长过快的体重让你不敢吃……准妈妈的饮食规则里有重要的一条：少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。有什么是吃了不会胖，又能满足你的营养需求，最好孕期反应都能缓解的？这里我们帮你挑选了15种，一定能满足你挑剔的胃口。 麦片 为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油...
三鲜水饺 饺子馅用多种原料制成，营养丰富，尤其是含钙多，常食有利防治孕妇小腿抽筋。 原料：冷水面500克，猪肉400克，水发海参100克，虾肉100克，水发木耳50克，香油、酱油各50克，料酒20克，盐4克，味精1.5克，葱末1.5克，姜末5克。 制作：(1)冷水面放在案板上，加盖拧干的湿布，饧约1个...
网友：听人家说孕妇最好不要太戒口哦,我第一个小孩可能就是太戒口， 等他大了皮肤不能吃一些过敏的东西。是这样吗？ 李光辉：现在认为，孩子饮食的喜好，有的妈妈偏食，孩子也偏食，妈妈不爱吃什么他也不爱吃什么。可能食物的感觉，妈妈经过某种渠道就传给孩子了。如果妈妈在孕期食物的种类丰富，不挑食不偏食，食物的种类涉猎得很...
孕妇肥胖可导致分娩巨大胎儿，并造成妊娠糖尿病、妊娠中毒症、剖宫产、产后出血情况增多等等并发症增多。因此妊娠期一定要合理营养，平衡膳食，不可暴食，注意防止肥胖。已经肥胖的孕妇，不能通过药物来减肥，可在医生的指导下，通过调节饮食来减轻肥胖。 肥胖孕妇饮食要注意下面几点： 一、控制进食量。主要控制糖类食物和脂肪含量...
鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量，不是由鸡蛋壳的颜色决定的。 鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。 ...
孕妈妈不宜长期食用高脂肪食物 孕妇要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，以保证自身健康及优生。但不宜长期食用高脂肪食物。 长期摄入高脂肪膳食不仅会堵塞动脉血管，还会损害大脑的功能，更容易造成听觉损害而导致听力减退。孕妇在妊娠期能量消耗较多，而糖的贮备减少，这对分解脂肪不利，因而常因氧化不足而产生酮体，容...
黄豆猪手煲 原料：猪手2-3只，黄豆、调味料适量 做法：猪手清洗干净，开水焯去血水，放冷水中中火炖40分钟，然后加入黄豆与调味料，转小火炖1小时即可。 营养小秘密： 大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能增加皮肤弹性，防止色素沉着于皮肤。 爱心提示：这个菜不但能让...
怀孕后，饮用任何含有酒精的饮料都可能通过胎盘进入胎儿的血流并造成损害，因此准妈妈不应饮用含酒精的饮料，哪怕是啤酒或葡萄酒，虽然它们含酒精量非常低，但其中有可能含有害的化学物质如添加剂之类，对胎儿的损害还很难估计。 那么，准妈妈可以选择哪些饮料呢？ 香蕉奶昔 养运动营养菜谱--本文来自天天营养网(51t...