眼下又到了新鲜黄花菜上市的季节，然而近年时有因不当食用黄花菜导致中毒的病例。乌鲁木齐市疾病预防控制中心提醒市民，吃新鲜黄花菜时要慎防中毒。 鲜黄花菜里含有一种叫秋水仙碱的物质。它自身虽然无毒，但进入人体被氧化成氧化二秋水仙碱后就具有毒性了。氧化二秋水仙碱对胃肠黏膜和呼吸器官黏膜有强烈的刺激作用，会引起头痛、口...
1.黄花菜瘦肉治 取黄花菜50克，瘦猪肉150克，香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝，黄花菜洗净切段；锅内放香油烧热，下葱末及肉丝煸炒片刻，再下黄花菜同炒，加入全部调料稍炒即成。能补寒下乳。治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。 2.鸡肉黄豆黄花菜 取鸡肉150克，黄豆50克。黄花菜30克，将三...
另据钻研剖明，黄花菜能显著下降血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的痊可，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有用因素能禁止癌细胞的发展，丰厚的粗纤维能急促入大便的分泌，是以可作为防治肠道癌瘤的食品。特色：此汤有养气益血、补虚通乳的浸染。实用产后气血不敷所致的乳汁贫窭或停乳者食用。黄花菜信托各人都不生疏吧。与其他补...
食谱原料： 猪肝250克，水发黄花菜、水发木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。 制做方法： 1、将猪肝洗净，用刀切成片。黄花菜洗净切段，葱切成丝，姜切成片，木耳洗净。 2、将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁，将猪肝片放入汁中。 3、把...