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孕早期食谱:甜椒牛肉丝

  甜椒牛肉丝   材料 牛肉、甜椒各200克,蒜薹15克。   调料 植物油、酱油、甜面酱、盐、姜丝、淀粉、高汤各适量。   做法   1. 将牛肉洗净,切丝,加盐、淀粉拌匀;甜椒洗净,去蒂及子,切丝;蒜薹洗净,切段,备用。   2. 将酱油、盐、高汤、淀粉调成芡汁,备用。   3. 锅置火上,倒油烧热,放入牛肉丝...
营养饮食 2009-11-10 255

准妈妈妊娠期的必选食谱

妊娠期的必选食谱   营养专家指出,妇女在妊娠期间应关注以下几种物质:蛋白质、钙和磷、铁、VB1、VB2、VC、碘、VA、V D、VE、以及叶酸。   蛋白质是人体构成的最基本物质。妊娠后期胎儿生长最快,此时蛋白质的合成率也很高。   钙和磷这两种物质,是胎儿骨胳生长发育所必需的“原材料”,骨钙水平在妊娠后两个月,其...
营养饮食 2009-11-10 254

孕早期补锌食谱:孜然鱿鱼

孜然鱿鱼   孜然鱿鱼   原料:鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。   做法:   1。将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。   2。将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干。   3。锅中放油烧热后,放入葱末、姜   片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿...
营养饮食 2009-11-10 263

孕早期食谱:芹菜炒羊肉

芹菜炒羊肉   芹菜炒羊肉   材料羊肉丝、芹菜段各250克。   调料 植物油、姜丝、料酒、鸡精、淀粉、醋、豆瓣酱、香油、酱油、盐、高汤各适量。   1. 将羊肉丝加盐、料酒、酱油、淀粉上浆;酱油、醋、料酒、鸡精、盐、淀粉、高汤调成味汁,备用。   2. 锅置火上,倒油烧热,放入豆瓣酱炒出香味,放入羊肉丝、芹菜段、...
营养饮食 2009-10-08 259

孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇

哈密瓜杏鲍菇   哈密瓜杏鲍菇   材料   杏鲍菇……200g   荷兰豆……100g   鲜百合……25g   哈密瓜……30g   大蒜……1瓣   姜……2片   香油……1小匙   水淀粉……1大匙   食用油……1大匙   盐……适量   做法   1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去...
营养饮食 2009-11-10 260

孕期食谱:姜米拌脆藕

  姜米拌脆藕含有丰富的碳水化合物、维生素C、蛋白质及钾等矿物质,具有强身止血的功能,是孕期的一款好食谱。   姜米拌脆藕-孕早期食谱   原材料:生姜15克,嫩脆藕250克,香菜茎10克。   调料:香油3克,盐5克,白糖3克,白醋少许。   本食谱制作过程:   1、将生姜去皮切成米,嫩脆藕去皮切成片,用清水冲洗...
营养饮食 2009-11-10 268

孕妇食谱:6种防孕吐果汁

  怀孕早期,一阵翻天覆地的呕吐突如其来,顿时让孕妈坏了胃口,也坏了心情。本期请来曾为我国三代领导人做营养顾问的顾奎琴教授,为孕妈咪们精心炮制了6款止吐的果汁,材料简单,操作方便,孕妈咪不妨在家试试。   苹果柠檬汁   材料:苹果、柠檬   比例:10:1   功效:柠檬有健脾消食之效,有益于孕妈安胎助孕,故柠檬有...
营养饮食 2009-11-10 272

准妈妈的下午茶食谱

  随着孕周的逐渐增加,你发现下午三四点钟,肚子就开始大唱“空城计”了,而你又不想像做正餐那样“兴师动众”?下面这几款简单易做的菜谱刚好符合你的心思!   樱桃牛奶饮   原料:   牛奶250 毫升, 樱桃150 克, 柠檬汁25 毫升, 精盐、糖各少许。   做法:   1。 将樱桃洗净,去掉小梗,用榨汁机榨成汁...
营养饮食 2009-11-10 266

孕早期食谱:菜花炒牛肉

菜花炒牛肉   菜花炒牛肉   材料 牛肉200克、菜花150克、胡萝卜100克。   调料 植物油、盐、酱油、料酒、水淀粉、白糖、姜末、蒜末各适量。   做法   1. 菜花洗净,掰小朵,焯水沥干;牛肉洗净,沥水,横纹切薄片,加盐、料酒、酱油腌渍10分钟;胡萝卜洗净,去皮,切片。   2. 锅置火上,倒油烧至五成热...
营养饮食 2009-11-10 278

孕妇食谱:6款营养粥

  小米红糖粥   小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。   原料...
营养饮食 2009-11-10 244

3款孕早期营养食谱推荐

青椒里脊片   北京泡菜   材料 大白菜嫩心1000克,苹果、梨各100克。   调料 盐、辣椒末、葱花、蒜泥各适量。   做法   1. 将白菜心洗净,沥干,切段;苹果、梨分别去皮、核,切块,备用。   2. 将白菜段加适量盐略腌,萎蔫后沥干。   3. 将白菜段放入干净的容器里,加入辣椒末、盐、葱花、蒜泥、苹果...
营养饮食 2009-11-10 277

为准妈妈补血的美味食谱

孕妈咪贫血怎么办?小编推荐您用最安全健康的食疗补血法,美味的补血餐,既可以补血,又能够解馋,一举两得,孕妈咪千万别错过哦! ★大枣补血:玉米大枣鸡汤 材料:三黄鸡1只,葱、姜、大枣、枸杞、盐、玉米各适量。 做法: 1.三黄鸡洗净,玉米切段,大枣枸杞洗净,葱姜切段、切片。 2.三黄鸡整只放入砂锅,烧开,将浮沫撇去。 3...
营养饮食 2012-10-10 279

专属孕妈妈的补血食谱

准妈妈是贫血的高发人群。据统计资料显示,有四分之一的孕妇会出现不同程度的贫血。补血是孕期的大课题,而食补无疑是最安全有效的,下面就为准妈妈推荐几款适合孕期食用的养血食谱。 1.枸杞大枣粥:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥。每天3~4次,连食30天。 2.花生枸杞蛋:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10...
营养饮食 2012-10-23 310

孕期食谱:香酥柳叶鱼

  香酥柳叶鱼   材料:柳叶鱼(或一般淡水小鱼)、面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。   做法:   1. 柳叶鱼分二半,一半抹上盐及面粉;一半沾黑芝麻后才抹面粉。   2. 炸油加热,将鱼一尾尾置入油锅,调至小火,炸7至8分钟。   3. 起锅前再开大火,让鱼彻底炸酥,捞起后放在纸上吸油。   4. 将只上面粉的那半小鱼...
营养饮食 2009-11-10 285

缓解孕吐食谱:香菜萝卜

缓解孕吐,准妈妈可以尝试食疗,下面就为您推荐一道能有效缓解孕吐的食谱。 ★推荐食谱:香菜萝卜 材料:香菜100克,白萝卜200克,植物油、盐、味精各适量。 做法: 1.白萝卜洗净、去皮、切片。 2.香菜洗净,切成小段。 3.锅内倒油烧热,下入白萝卜片煸炒片刻,炒透后加适量盐,小火烧至烂熟时,再放入香菜、味精即可。 温...
营养饮食 2012-10-24 285