平平常常一碗白米粥，可别小看了它，吃起来还有很多的学问呢，一不留神，妈妈就容易犯错。 误区一：不该添加难消化的谷物 有些妈妈为了是白米粥营养更加丰富，会在其中加入其他谷物。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合秋冬食用。还如玉米，纤维较粗...
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。美国人认为，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人体所需的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其蛋白质中含有大量的粘体蛋白质，能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量，也居常食蔬菜之冠。 然而，食入发芽、腐烂了的土豆，却可导致人体中毒，这是...
美国环境工作团体及公共利益研究团体最新公布的海产鱼类水银含量超标报告指出，在“水银鱼”黑名单中包括7种海产鱼类，以保障妇女幼童免受水银中毒之害。该七种海产鱼分别为金枪鱼、墨西哥湾牡蛎、海鲈、比目白鳕鱼、马林鱼、梭子鱼及白口鱼。美国食品及药物管理局今年1月也曾经公布4种鱼类(鲨鱼、马头鱼、剑鱼及马加鱼)水银含量过高...
孕妇食用含有叶酸的西兰花等蔬菜，对婴儿健康会有很大帮助。这是最近有关专家向外界公开的一个新发现。据研究人员介绍，一直以来，兔唇或颚裂等婴儿的先天缺陷困扰着一些父母，但叶酸有望改变这种情况。 科研人员发现，如果妇女在怀孕初期食用富含叶酸的食品或蔬菜，或者补充叶酸制剂，婴儿出现先天缺陷的概率就有明显降低。但详细情...
对想要减肥的女性来说，要控制热量摄入，又要吃饱不伤胃，为了满足这些要求，减肥代餐也就应运而生。市场上的减肥代餐种类繁多，各种减肥机构也有私藏的代餐“秘方”，大部分减肥代餐标榜的“纯天然”，“安全”和“一劳永逸”无疑是减肥者...
山楂，又名红果、胭脂果，它具有很高的营养和药用价值。 山楂可促进胃液中酶类分泌，增加消化，有助于减轻哺乳妈妈因摄入肉食过多而引起的腹胀、泛酸、饱闷等症状，而且能防治分娩后滞血痛胀和腹中疼痛。它所富含的钙质可以使妈妈的乳汁含钙量增加，是绿色、天然的钙来源。 营养分析 山楂含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维...
吃多出现水肿 鸡精中4O%的成分是味精，因此大量食用鸡精会造成准妈妈体内的锌缺乏，出现水肿症状。 诱发糖尿病 鸡精中的糖分比例很大，过多地食用鸡精会增加准妈妈体内的糖含量，严重时会造成糖代谢紊乱，从而诱发糖尿病。 影响正常消化 鸡精是复合调味品，含有大量的防腐剂，过量食用会影响准妈妈正常的消化...
孕、经、哺乳期不宜食用芦荟 哪些人不能吃芦荟？ 体质虚弱者 芦荟性寒味苦，功能泻下通便，易伤阳败胃。年老体弱、胃虚少食、脾胃虚寒、体质虚弱者和小儿过量食用。会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。 肠燥便秘者 虽然芦荟对便秘效果明显。但只适用于治疗热结便秘，而肠燥便秘、习惯性便秘患者长期服用，只会越泻越伤津液...
八、不宜食用霉变食品 当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，由于霉菌毒素的侵害，使染色体断裂颤或畸变，有的停止发育而发生死胎、流产，有的产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性愚...
总可以见到孕妇们一有空就吃水果，说是可以让腹中的宝宝皮肤变白。老人们也常说：“要想胎儿白，多吃苹果梨。”但实际上胎儿的皮肤颜色是受父母遗传基因影响的，与父母皮肤好坏有直接关系，并不见得是由妈妈孕期吃的水果多少决定，这在临床上也没有证据显示。 宝宝皮肤的颜色在怀孕的那一刻已由其基因决定，与怀孕期的饮食关系不大。...
孕妇应谨慎食用桂圆和山楂 千百年来，桂圆以其滋补气血，益心补脾而被人们作为滋补良药。《泉众本草》中记载：“龙眼益气补脾胃，治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。”颇有名的玉灵膏，就是由桂圆配上白糖制作而成。由于分娩时要消耗较大的体力，对体质较弱的孕妇来说，临产喝上一碗温热香甜的桂圆汤，定能增加体力，安定情绪。 ...
民间有“桃饱杏伤人”之说，河北医大二院营养膳食科主任王景顺则提醒，桃子虽然“养人”，但也不可过量吃，尤其是对于一些特殊人群来说，更应节制。 中医认为，桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人，常吃桃子可以强身健体，延年益寿。但是，以下几类...
选择饮料要慎重 茶和咖啡都含有大量咖啡因，可通过母体和胎盘之间的血液循环进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安，甚至还会致畸。汽水中含有较多磷酸盐，会影响对铁的吸收，导致孕妇发生缺铁性贫血及诱发妊娠高血压综合征。 调味品要少用 有的孕妇在早孕期间食欲不佳，靠多食一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等来...
孕妇不宜食用咸鸭蛋 咸鸭蛋配绿豆稀饭，是常见的早餐吃法。可是鸭蛋为什么要腌制后再吃呢？咸鸭蛋有什么营养呢？ 据专家介绍，鸭蛋与鸡蛋相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后，依旧有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有...
读者黄女士：怀孕期间感觉身体特别燥热，想吃冷饮，但听说怀孕吃凉的食物会引起宫缩，对孩子的肠胃功能也有影响，是这样吗？ 清华大学第一附属医院妇产科主任鲁华：孕妇体温偏高很正常，不过吃冷饮会引起宫缩的说法并不确切。如果吃冷饮没有引起腹泻等肠胃疾病，是不会引起宫缩的。吃冷饮也不会影响孩子的肠胃功能。不过建议孕期吃冷...