婴儿营养食谱之豆腐蛋黄泥 适用：6月龄以上婴幼儿 原料：蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量 制作方法： 1、熟鸡蛋剥离蛋清，将蛋黄压碎； 2、过筛压碎的蛋黄碎； 3、将豆腐煮五分钟，也过筛压成泥状； 4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。 温馨提示： 用筛子碾压可以得到细致一些的泥状原料；南豆腐比较细腻，口感好。 营养价值...
夏季宝宝营养食谱粥：豆腐蛋黄粥 材料：豆腐1小块，蛋黄1/2个，粥半小碗 做法： 1.豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。 2.粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。 适合年龄：5-6个月宝宝
蛋黄、动物肝脏及肉类，由于其胆固醇含量高，一直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明，这些食物中所含的胆碱可能对胎儿的大脑发育有益。 科学家在大鼠实验中发现，雌鼠如果在孕期补充胆碱，所产后代记忆力好，学习事物快，并且在老年阶段，记忆力衰减程度比较轻微。 据英国《新科学家》网站报道，北卡罗来纳...
蛋黄、动物肝脏及肉类，由于其胆固醇含量高，一直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明，这些食物中所含的胆碱可能对胎儿的大脑发育有益。 科学家在大鼠实验中发现，雌鼠如果在孕期补充胆碱，所产后代记忆力好，学习事物快，并且在老年阶段，记忆力衰减程度比较轻微。 据英国《新科学家》网站报道，北卡罗来纳州...
蛋黄莲子汤 [材料]：莲子、蛋。调味料：冰糖。 [做法]：莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。 [功效]：养心除烦，安神固胎。 竹筍蒸饭 [原料]： 竹筍 2根、黃豆 40公克、糙米 120公克、香菇 20公克 ...
肥肉、鱼油、蛋黄、黄油等动物性油脂不但不会增加我们身体的胆固醇，反而让我们身体保持健康，而有些植物油则恰恰相反。过于精加工的植物油并不太适合我们的身体，我们为什么要吃植物油，是因为害怕动物脂肪。一位不愿意透露姓名的营养专家称：“植物的”不一定就健康。目前，除了过多植物油和过精致植物油外，真正的坏脂肪主要有：高温油...
孕晚期食谱推荐——奶油蛋黄意大利面，能有效补充体力、增强抵抗力。含有B族维生素、钙、蛋白质、多种氨基酸等营养素。适量食用，有助于增强母体的抗病毒能力。 奶油蛋黄意大利面 【补充体力、增强抵抗力】 这道主食含有B族维生素、钙、蛋白质、多种氨基酸等营养素，能补充准在后期消耗掉的体力，适量食用，有助于增强母体的抗病毒能力。...
孕妇吃什么好？如果孕妇想生个聪明宝宝的话，可以在怀孕期间多吃猪肝和蛋黄。胆碱是一种维生素B复合物，目前女性通常摄入多少胆碱还不清楚。实验中，怀孕大鼠适量补充胆碱没发现有副作用。 科学家在大鼠实验中发现，雌鼠如果在孕期补充胆碱，所产后代记忆力好，学习事物快，并且在老年阶段，记忆力衰减程度比较轻微。 与胎儿期没有额外摄取...
美国、英国、加拿大等国比来钻研指出，吃蛋黄可加强婴幼儿影象力。据科学分解，鸡怀孕知识蛋蛋黄中含有丰厚的可以加强影象的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱，胆碱入进血液，很快就会达到脑内。 钻研剖明，有节律地供应充足的养分胆怀孕多久能测出来碱，可以中断60岁摆布的老人常患的影象力阑珊症，并对各年数人的影象力阑珊有改良浸...
很多人根据蛋黄颜色更深而判定是否是土鸡蛋。实在，蛋黄的颜色与饲料原料有关，和养殖方法无关。 可能被农药污染 大家看中土鸡蛋的一种主要原因是它们是土生土长的“走地鸡”，吃的是田间杂草、食粮颗粒，似乎比饲料养鸡的蛋更加绿色环保，范志红却有不批准见，她提出：既然在乡村中，鸡被农药毒逝世的事情...