配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油15毫升，盐少许。 制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。 用法：每日1剂或隔日1剂，l次或分2次食完、可长期食用。 功用：健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。...
幼儿补血食谱之香菇炒猪肝 材料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克 烹饪方法： 1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。 2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。 3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。 4、将...
一、猪肝泥 适用7个月以上宝宝(一人份) 材料： 猪肝20克 做法： 1、猪肝洗净备用。 2、用铁汤匙刮成细浆。 3、再加少许水蒸约5分钟即可。 营养小典： 猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。 营...
食谱原料： 猪肝250克，水发黄花菜、水发木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。 制做方法： 1、将猪肝洗净，用刀切成片。黄花菜洗净切段，葱切成丝，姜切成片，木耳洗净。 2、将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁，将猪肝片放入汁中。 3、把...
1、四神猪肝粥 原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。 做法： 先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。 将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。 将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。 营养小秘密 这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排...
1、猪肝适合在早上、中午食用。 2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。 3、莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。 4、干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。 5、红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。 6、猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、...
熘肝尖 熘肝尖 原料：鲜猪肝300克，胡萝卜片、黄瓜少许，黄酒、酱油、醋、盐、糖、花椒油、葱姜末、蒜片、淀粉、植物油各适量。 做法： 1.猪肝洗净切片，加盐、黄酒、淀粉抓匀。 2.取小碗加入黄酒、酱油、糖、水淀粉调成芡汁备用。 3.锅中放油烧热后，用葱姜末、蒜片炝锅，倒一点醋，下入胡萝卜片、黄...
蛋黄、动物肝脏及肉类，由于其胆固醇含量高，一直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明，这些食物中所含的胆碱可能对胎儿的大脑发育有益。 科学家在大鼠实验中发现，雌鼠如果在孕期补充胆碱，所产后代记忆力好，学习事物快，并且在老年阶段，记忆力衰减程度比较轻微。 据英国《新科学家》网站报道，北卡罗来纳...
蛋黄、动物肝脏及肉类，由于其胆固醇含量高，一直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明，这些食物中所含的胆碱可能对胎儿的大脑发育有益。 科学家在大鼠实验中发现，雌鼠如果在孕期补充胆碱，所产后代记忆力好，学习事物快，并且在老年阶段，记忆力衰减程度比较轻微。 据英国《新科学家》网站报道，北卡罗来纳州...
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。椒麻猪肝是孕前的一款好食谱。 椒麻猪肝－孕前食谱 主料： 猪肝 300克 辅料： 大葱 20克 姜 20克 调料： 香油 5克 盐 10克 八角 1克 花椒 3克 醋 3克 白砂糖 5克 ...
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。 油菜拌猪肝－孕前食谱 主料： 猪肝 250克 油菜 100克 调料： 醋 3克 白砂糖 5克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 大蒜 6克 八角 2克 花...
孕期饮食：猪肝炒油菜是360怀孕网（怀孕初期症状、怎样才能怀孕为主题网站）为大家准备的一篇关于怀孕方面的文章，主要提供孕期饮食等方面的知识，希望通过这篇文章给你一些帮助。 猪肝炒油菜 将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡，把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。锅置火上，放油烧热，放入猪肝快炒后盛出，备用；再把油烧热...
孕期饮食：豆们焖翅、猪肝粥是360怀孕网（怀孕初期症状、怎样才能怀孕为主题网站）为大家准备的一篇关于怀孕方面的文章，主要提供健康食谱等方面的知识，希望通过这篇文章给你一些帮助。 豆们焖翅 黄豆、海带加葱、江等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味，炒锅加油烧至八成熟，下入煨好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适...
1.菠菜土豆泥 营养分析：猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。其味甘，性平。为补肝养血、明目的佳品。 制作方法： 1、先把土豆切片先蒸熟。 2、蒸上十分钟后去皮在黏成泥状。 3、把猪肝切碎成末状。 4、菠菜过水炒熟，再切成碎末。(注意在菠菜过水时一定要在锅里下一点油和盐，这样一会就...
孕妇贫血吃什么好?孕期有些孕妇会出现缺铁性贫血和发生水肿，此款营养食谱含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，可改善贫血和水肿现象。 材料：猪肝100克，油菜250克，生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。 做法： 1、把猪肝洗净切片，放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌...