原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。 制作：1、将松子入锅上火炒香备用。 2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。 3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。 4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、...
虽然毛豆、蚕豆和豌豆富含蛋白质，但是营养专家提醒，儿童食用这三种豆时要小心，尤其是3岁以下的幼儿。 因为新鲜的豆类含有皂苷、皂素、胰蛋白酶移植物和凝血素等有毒的植物化学物，这些植物化学物如果在烹饪中没有被全部破坏，人体摄入后会破坏红细胞，破坏造血功能。 所以，父母在加工这三类豆时，一定要采用水煮的方法，容易把...
怀孕初期安胎健儿食谱——山药毛豆肉丁，这道菜具有健脾开胃的作用。能够补充怀孕初期准妈妈需要的营养素，增强体力，并促进胎儿的脑部发育。 这道菜具有健脾开胃的作用。能够补充准需要的营养素，增强体力，并促进胎儿的脑部发育。辣椒可以选用个头比较大的品种，这样，味道不至过于刺激，可以达到开胃的效果。 【材料】 鲜山药100克，...
毛豆鸡丁：补铁并改善子宫寒冷多吃可使子宫温度适合受精卵着床。 红煨酥牛肉 原料： 牛肉750克，葱段、姜片、八角、桂皮、白糖、料酒、酱油、香油各适量。 做法： ①牛肉洗净、切成方块，放沸水锅里焯20分钟．焯去血水后捞出洗净。 ②砂锅内先放葱姜垫底，再放入牛肉加料酒、酱油、白糖、八角、桂皮、香油、清水淹没牛肉．然后用旺...