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芹末鲳鱼、粤式鲈鱼(鱼虾美肴)

  ◇芹末鲳鱼◇   主要原料   新鲜鲳鱼3条(8两左右) 、新鲜西芹一根。   做法:   1. 将鲳鱼去头,去骨,鱼身一剖为二,上浆待用,将西芹切成颗粒待用;   2. 锅内倒入冷油,将鲳鱼放入油锅内滑油出锅,将西芹放入锅内煸炒,加入少许水、料酒、盐、味精、鸡精,将鲳鱼片倒入勾芡出锅即可。   特点:西芹清香,...
补钙强骨菜 2006-12-22 286

胎动不安吃枣芪炖鲈鱼

胎动不安食用枣芪炖鲈鱼   原材料:鲈鱼1尾(约600克},北芪25克,红枣8粒,生姜、绍酒、精盐、鲜汤各适量。   制作方法:   1、鲈鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,两面剖花刀,汆水,北芪、红枣分别洗净,红枣去核。   2、鲈鱼、北芪、红枣、生姜一起装盘,加入鲜汤、绍酒、精盐,封好保鲜膜,微波炉高火转5分钟或隔水炖1小...
其它 2009-11-08 266

鲈鱼是补充DHA最好的食物

大家都知道宝宝要补充DHA物质,DHA是目前公认的补脑营养素,一些父母只知道补充DHA宝宝会变聪明,具体是怎样他们自己也不太清楚。DHAJ 少年儿童增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素,但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中,其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果等几乎都不含有DHA。 很多人以为只有...
智力开发 2009-04-16 255

安胎食谱:清蒸生姜砂仁鲈鱼

  清蒸生姜砂仁鲈鱼   材料 鲈鱼1条,砂仁、生姜各10克。   调料 料酒、盐、麻油、味精各适量。   做法   1. 将砂仁洗净,沥干,捣成末;生姜去外皮,洗净,切成细丝。   2. 鲈鱼处理干净,抹干水分,把砂仁末、生姜细丝装入鲈鱼腹中,置于大盘中。   3. 再加入料酒、盐、麻油、味精和清水,置蒸笼内蒸至鱼...
孕期饮食 2009-11-10 260

胎动不安食谱:枣芪炖鲈鱼(图)

枣芪炖鲈鱼   原材料:鲈鱼1尾(约600克},北芪25克,红枣8粒,生姜、绍酒、精盐、鲜汤各适量。   制作方法:   1、鲈鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,两面剖花刀,汆水,北芪、红枣分别洗净,红枣去核。   2、鲈鱼、北芪、红枣、生姜一起装盘,加入鲜汤、绍酒、精盐,封好保鲜膜,微波炉高火转5分钟或隔水炖1小时,取出趁热...
孕期饮食 2009-11-10 267

孕妇吃鲈鱼好吗 清蒸鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼的

(更多干系咨询请查望妈咪宝物专区)2.放进盘中,清蒸10分钟即可。清蒸鲈鱼怎么做好吃呢?小编为各人接下来介绍:清蒸鲈鱼的做法小编的孕妇吃鲈鱼好吗 清蒸鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼的做法就介绍到这,更多干系咨询请查望妈咪宝物专区:质料:鲈鱼(1条,700克)、猪肉丝(50克)、水发冬菇丝(20克)、精盐(少许)、猪油(40...

准妈咪孕期调理:清蒸鲈鱼

  菜品:清蒸鲈鱼   工艺:清蒸   口味:本位咸鲜   类别:特色菜 孕妇食谱 脾调养调理 肝调养调理 水肿调理   主料:鲈鱼 600克   辅料:金华火腿 50克 香菇(鲜) 70克 香菜 15克   调料:大葱 5克 姜 5克 黄酒 5克 盐 2克 胡椒粉 2克 味精 1克 香油 5克 淀粉(豌豆) 5克 ...
营养饮食 2009-10-05 283

孕期食谱:鲈鱼炖姜丝

  主料: 鲈鱼750克   辅料: 香菇(鲜)25克   调料: 黄酒15克 盐5克 姜15克 味精5克 小葱15克   制作:   1. 鲈鱼去鳞去鳃,在尾部肛门处横剞1 刀,从鳃处掏出内脏,洗净,鱼身两面均制上4 厘米宽距的刀纹,装入汤盘;   2. 香菇去蒂,洗净,切成1 厘米宽的片,与姜丝一并排在鱼身上,葱...
营养饮食 2009-11-10 268

安胎首选冬瓜炖鲈鱼

安胎首选冬瓜炖鲈鱼   燥热天气人容易厌食,孕妇更是如此。冬瓜爽口不腻,能帮助孕妇消肿,鲈鱼营养丰富,对孕妇安胎很有帮助。   冬瓜有良好的清热解暑功效,多吃冬瓜,不但解渴、消暑,还能养胃生津、清降胃火。冬瓜利尿,且含钠极少,是孕妇的消肿佳品。   鲈鱼的营养和药用价值都很高,富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成...
营养饮食 2009-11-10 278