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标签:酸菜

孕妇吃"酸"远离酸菜

  怀孕期间吃酸也要讲究科学性,孕妇可选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。   但一定要记住不要吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜...
孕期饮食 2009-11-10 242

提醒:秋末当心腌渍食物中毒

  ·酸菜要腌制一个月以上才安全   ·亚硝酸盐与食盐模样相同,容易混淆   ·一旦中毒马上到医院就诊   每到秋末冬初,我国北方大到单位食堂、小到个人家庭都有采取腌渍方法储备冬菜的习惯,但是近年来由亚硝酸盐引发的食物中毒事件时有发生。目前正是腌制咸菜的时节,省卫生厅卫生监督局近日发出预警:公众应防止食用腌渍食物引发...
学前营养 2009-11-09 271

孕妈咪吃酸少选腌菜和酸菜

  怀孕后部分妇女变得爱吃酸食,于是经常大量食用各种腌菜、泡菜。但是妇产科钟医生建议孕妇们偶尔少量食用腌菜、泡菜是可以的,但摄入过多对自己和胎儿的健康与发育并没有好处。   钟医生解释说,腌菜和酸菜之中存在着亚硝基化合物,这类物质有较强的致癌性,可以诱发各种动物及各种组织器官的肿瘤。值得注意的是,有的亚硝基化合物可以...
营养饮食 2009-09-24 294

孕妇吃酸远离酸菜、醋制品

  怀孕期间吃酸也要讲究科学性,孕妇可选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。   但一定要记住不要吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜...
营养饮食 2009-10-09 265

孕妇吃“酸”要远离酸菜

  怀孕期间吃酸也要讲究科学性,孕妇可选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。   但一定要记住不要吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜...
营养饮食 2009-11-10 248

孕妇想吃“酸”但要远离酸菜

  怀孕期间吃酸也要讲究科学性,孕妇可选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬,这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。   但一定要记住不要吃腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜...
营养饮食 2009-11-10 262

酸菜笋片汤美味营养食谱

酸菜笋片汤功效:竹笋热量低,清脆甜美,适合做沙拉、炖清汤,用冷水来煮竹笋不易产生苦味。对于害喜严重的准妈妈来说,这是道开胃又清心的汤。这道汤品搭配有胡萝卜和猪里脊肉,能调节孕妇的神经系统,稳定情绪,丰富的膳食纤维能有效预防便秘。酸菜使用前先用清水浸泡 酸菜笋片汤 材料:2餐份 猪里脊肉100克,胡萝卜100克,竹笋1...