1、辅食品添加原则 在许多的食物中，家长们应该如何为小朋友选择适当的辅食品呢?不当的辅食品可能会引起孩子的肠胃不适，或是过敏现象;所以在添加辅食品时，尤其是第一次添加的时候，更应小心谨慎地给予。 刚开始，除了稀释的蔬菜汤或果汁外，用婴儿米粉调制的米粉糊是最佳的选择。因为此时小朋友的味觉系统渐渐发展成熟，唾液淀粉酶也会...
食品安全问题频发，牵动着消费者的神经，更牵动着家长的神经，为了让自家宝宝健康成长，怎样挑选安全、健康、营养的婴幼儿辅食成为合格妈妈的必修课。然而面对市场上琳琅满目的婴幼儿辅食产品，作为家长该如何进行选择？记者就此采访了国内知名辅食品牌上海方广企业的营养专家，请其介绍购买婴儿辅食的一些小窍门。只要加以掌握，让宝宝健康成...
在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。 ★主食类 谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏...
辅食添加是婴幼儿喂养过程中的一个重要阶段，在给宝宝添加辅食的过程中，家长肯定会遇到这样那样的问题，这个时候千万不要着急。 1、母乳充足，吃不下辅食。 2、依恋母乳。 3、喂完奶不长时间就喂辅食，宝宝没有食欲。 4、辅食味道不好。 5、不喜欢吃购买的辅食。 6、不喜欢使用喂辅食的餐具（母乳喂养儿不喜欢吸吮人工乳头，不喜...
添加辅食从谷物开始，蛋黄添加应在9个月后 在传统的喂养方法里，宝宝吃的第一口辅食是蛋黄，这是担心缺铁性贫血。现在看来，这种添加辅食的顺序是错误的。 数据显示，至少有27%的家长把蛋类作为儿童的第一种辅食物。这一项目负责人、华中科技大学同济医学院张建端博士说，国际医学界现已公认，蛋黄虽然含铁量高，但对于4个月左右的婴幼...
食物过敏的高发年龄在1岁以内，特别是刚开始添加辅食的4～6个月。为了避免或尽量减少婴儿食物过敏的发生，在辅食添加过程中应注意以下问题： 1. 坚持母乳喂养，避免过早添加辅食 目前国内外专家一致认为，纯母乳喂养是预防婴儿食物过敏的最有效方法之一。这是因为：①在婴儿肠道不成熟期，母乳喂养可减少接触异体蛋白的机会;②母乳喂...
蜂蜜：属于天然食品无法消毒，其中可能含有肉毒杆菌，会引起宝宝严重腹泻或便秘，所以不适合给一岁以下的宝宝吃。 容易引起过敏的食物：如蛋白、有壳的海鲜类（如龙虾、螃蟹、蛤蜊）等。 刺激性的食物：如咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶、或含酒精的饮料。 味道太重的食物：如太甜的布丁、太咸的稀饭等。 不易消化的食物：如章鱼、墨鱼等。...
随着婴儿的成长，母乳以及奶粉都无法满足其成长的需要，所以适当的给孩子补充一些辅食是完全必要的，但是如何制作可口营养的辅食？这是很多年轻的父母想要了解的。在此我们介绍几种常见的辅食的制作方法： (1)菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后...
婴儿营养辅食之豆腐软饭 主料：大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜)各适量。 辅料：炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)适量。 制作方法： ①将大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。 ②将青菜择洗干净切成末，豆腐放入开水中煮一下，切成末。 ③将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、青菜...
★均衡营养健康成长 配方合理，营养均衡一般，辅食最简单的配方只含两种食物，如粥类加一种肉类，称之为基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供给宝宝多种营养素，使之成为更完善而平衡的饮食。这种多种混合膳食一般含四种成份： 1、一种主食作主要的成分，最好用谷类粥等 2、一种蛋白质辅助食品，可用动物或植物蛋白质如奶类、肉类...
由于我国居民的膳食习惯和家长担心肉类食品难以消化，许多父母每天只给婴儿喂食很少量的肉类食品。目前我国儿童营养缺乏以微量元素缺乏为主，如缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素A缺乏等都与肉类食品摄入量过少有关。因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要高十几倍或更多，而且其生物利用率也明显高于植物性食物，因...
1.百合莲子瘦肉盅 适用：30月龄以上幼儿 原料：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml 做法： 1.瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片； 2.瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟； 3.砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟；...
辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约四个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体实物，这就是我们所...
根据婴儿年龄添加适当的辅食： 1、一般来说，婴儿出生15天后，就可以口服浓缩鱼肝油滴剂; 2、1—3个月后，就要给婴儿添加辅助食品，开始可以先加一些菜汤、米汤、水果汁等; 3、婴儿4—6个月，可添加稀粥、软面条、豆浆、代乳粉，以提供更多的热量，适当增加菜泥、蛋黄，以提供蛋白质、脂肪、维生素、矿...
婴儿辅食添加初期的目的之一就是让宝宝接受和熟悉各种食物的味道，虽然这个时候宝宝吃得很少，但是妈妈也要注意给宝宝提供种类多样的辅食，为宝宝的饮食均衡做铺垫。 许多家长不重视宝宝食物种类的多样化和烹调方法，给宝宝的食物种类过于单调，如每天给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄;有的家长每天将菜粉、鱼粉和肝粉拌在米粉中，使宝宝不能分辨不同...