有句广告词说得好“聪明的妈妈会用锌”，但事实上很多妈妈用锌时并不用心。锌是人体不可缺少的微量元素，对儿童的生长发育、智力发育、免疫功能和生殖发育具有重要的作用。但锌缺乏和过量都会对人体产生不良甚至有害的影响。如果没有正确的知识，一味听广告吃“药”锌，“聪明&...
人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。 蔬菜...
孩子吃零食“六不宜” 让孩子适当地吃一点零食并无大碍，但要注意以下六个方面。 第一，不吃夜食。 不少儿童在晚餐之后边做作业边吃零食，或者边看电视边吃零食，或者边听音乐边吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。这样吃零食会过量进食，长此以往会导致体重超标，身体素质下降。 第二，不...
春季是孩子快速生长的季节。如果父母在此时能根据食物的性味功能，配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水给孩子饮用，不仅能使孩子快速成长，还能有效帮助他们提高抵抗春季各种疾病的能力。 莲子百合羹 可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅...
让孩子适当吃些零食 一提起孩子吃零食，许多家长都有本苦经：吃了零食不吃饭，结果孩子变瘦了。其实，这是一种认识上的误区。卫生部日前发布我国首部《中国儿童青少年零食消费指南》指出，零食并非一无是处，它可以为儿童、青少年提供一定的能量和营养，关键在如何把握。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所负责人认为，儿童青少年的零食...
在怀孕期间，孕妇的腰围大约增加了50厘米，因此产后你会感到腹部是如此地伸张与松弛。怎样使肚子回去？你可以做一些简单的运动，让肌肉尽量恢复原来的形状与力量。 在腹部的最外侧，由上直降至腹部中央，由上而下的肌肉称为腹直肌。 腹直肌包括了两个半面，由一层薄薄的，称为白的纤维组织结合在一起。在腹部二侧的肌肉，由不...
麻香大虾 原料：鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。 做法： 1.鲜虾去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味(料汁要浸入味)。 2.将虾逐个取出，拖上蛋清，粘上芝麻备用。 3.起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金黄色即可。 特点：外香脆，里鲜嫩，是适合3岁以上...
如何让孩子吃得更科学更有营养？在你脑袋里，或许已经有了一些传统而且扎了根的“饮食哲学”。可它们也许并不完全正确。看一看，下面的10个说法，以及关于这10个说法的事实真相！ 说法1、孩子需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血 事实：孩子的年龄越小，出现铁缺乏的可能性越大。美国亚特兰大疾病控制与预防中心提...
春暖花开，正是宝宝长身体的黄金季节，妈妈们努力为孩子烹饪高营养、高蛋白的饮食，有的孩子却挑食、厌食，让家长伤透脑筋。其实，宝贝们看似不良的饮食习惯背后，是父母的不当喂养，如天天给孩子喂杂粮，经常用橄榄油给孩子炒菜吃。 调味品要慎放 有家长问：我的孩子只有8个月，但是很爱吃糖，一看到糖就想抓，有时候给他喝粥，...
1、漂亮水果 很多家长疼爱孩子，不惜花费给孩子买新鲜的水果吃，本以为新鲜的水果营养价值更高，殊不知一些光鲜的水果却是用“催熟剂”催出来的。 由于冬天作物生长得比较缓慢，如果使用了“催熟剂”，便会缩短生长周期，提高产量；而到了企业良莠不齐，在饲料产品中过量添加医用激素的情...
零食不可 “完全拒绝”- g* X" k: p* A. S; c/ Q0 E: h: s$ ` # L% c6 K" q4 ] 面对琳琅满目的零食，有些家长是只要孩子喜欢吃就给买，产生了不少“小胖墩”，而有的家长除了一日三餐，不愿意给孩子吃任何零食，...
近年来的水果个头越来越大，而价格却越来越便宜。就拿夏天的桃子来说，个个“胖”得可人，买回来一尝，味道却大不相同，有的香脆甜美，可有的就没点桃味儿。不用说，前者是优秀的桃种，而后者可能就是一般桃种使用上某些手段后变得中看不中吃了。 现在人们追求的是无污染而且富含营养的天然“绿色食...
在日常生活中，父母如果坚持给孩子食用健脑食品，不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。健脑食品。简单地说，就是有益于大脑的食品。换句话说，健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。 在日常生活中，父母如果坚持给孩子食用健脑食品，不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且智商指数和...
只有妈妈健康，孩子才会幸福。然而当孩子出世后，母亲却全身心扑在宝宝的成长上，忽略自我生理和心理变化的调整，结果导致产后的自然恢复时间加长，相当部分产后母亲因未及时注意保护自我，诱发疾病。 要做好产后的保健，首先要对自我的生理特点有比较清楚的认识，这样才能有针对性地制定保健计划。不但要注意生理的保健，还要了解因...
妈妈的话：夏天孩子身上难免会长些痱子或湿疹之类的，要哄他喝凉茶可就难了，倒不如做些清热解毒的点心让他多吃点，所以今天做了香草绿豆糕。 原料：绿豆半碗、糕粉（即熟糯米粉）大半碗、澄粉约2两、香草（可省）少许、豆沙馅适量 做法： 1、香草，在广东亦称之为“臭草”，用来煲香草绿豆沙可以消暑解毒，有特...