牛奶温度的掌握 牛奶温度过高会烫伤宝宝，过低会刺激胃肠道蠕动，造成腹泻，影响营养素的吸收。如何掌握合适的奶温呢？ 这里为你推荐两种方法： 用手腕感觉：手腕的温度感觉比手背灵敏得多，所以可将牛奶先滴几滴在手腕上试试，如果手腕部皮肤感到奶滴不冷不热或略微偏温，说明牛奶温度与体温相近，奶温是合适的。 用面颊感觉：把盛有牛奶...
看颜色 奶粉应是白色略带淡黄色，如果色深或带有焦黄色为次品。包装完整，标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装，其保存期限不同。马口铁罐密封充氮包装的保存期限为2年，非充氮包装的为1年;瓶装为9个月，袋装的为6个月。 闻气味 奶粉应是带有轻淡的乳香气，如果有腥味、霉味、酸味，说明奶粉己变质。脂...
普通婴儿配方奶 以牛乳为基础之婴儿配方奶，适用于一般的婴儿。市售婴儿配方奶粉成份大多可符合宝宝需要，但仍有些成份比例不相同。并且按月龄分为不同阶段。可月龄来选择。当发现所食用的婴儿配方奶粉与宝宝的体质不合时，应立即停止原配方，改用其它品牌配方。 早产儿配方奶 早产儿因未足月出生，消化系统发育更差，此时仍以母乳最合适或...
适用：18月龄以上婴幼儿。 原料：菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml。 做法： 1、菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净。 2、锅中放水烧开，下菜花煮熟。 3、加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。 营养小贴士： 菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高...
适用：24月龄以上幼儿。 原料：鸡蛋3个，大蒜3粒，盐1.5g，米醋5ml，香油1ml。 做法： 1、鸡蛋煮熟后去皮。 2、将蛋黄和蛋白切成小块。 3、大蒜去皮，放入捣蒜盅中，加入盐、香油捶成蒜泥，浇在鸡蛋块上拌匀即可。 营养小贴士： 此款蒜香蛋富含蛋白质和卵磷脂及丰富的矿物质、维生素，是1岁以上婴幼儿生长发育、健脑...
妈咪在选择制作辅食的食材时，不妨多多考虑南瓜，南瓜含有极丰富的氨基酸、胡萝卜素、维生素B、C及糖，不仅营养丰富，鲜艳的色泽也可给宝宝足够的视觉享受。 南瓜豆腐 1人份适用满6个月以上 材料：南瓜50克、豆腐40克、水10毫升、大黄瓜30克、可爱模型 作法： 1.南瓜去皮去籽，切片，蒸熟。 2.将豆腐与南瓜泥加水混匀。...
原料：南瓜100克 做法： 1、将南瓜切成小丁蒸熟。 2、将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。 3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀，加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下。 制作、喂食要领： 1、南瓜一定要蒸烂。 2、6个月以上的宝宝可以直接喂食。 3、可加入米粉或乳儿糕中喂宝宝。 专家点评： 南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤...
原料：鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许，鸡汤25克。 制作：1、将鱼肉、肥肉洗净，一同切碎，剁成末，加鸡汤搅成糊状，再加入精盐、酱油、味精，继续搅拌成糊状时，加入韭菜（洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。2、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，...
1、由少量开始，逐渐增多。当孩子愿意吃并能正常消化时，再逐渐增多。如孩子不肯吃，就不要勉强地喂。 2、辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，循序渐进逐步增加。 3、要根据季节和孩子身体状态来添加辅食，并要一种一种地增加，逐渐到多种。如果孩子大便变化不正常，要暂停增加，待恢复正常后再增加。另外，在炎热的夏季和孩...
4-6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配)，蔬菜泥(3~4种)后，水果汁或泥(果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥)，鸡蛋黄(5月龄)...
适用：30月龄以上幼儿。 原料：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml。 做法： 1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片。 2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。 3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟。 4、放入瘦肉大...
葡萄汁 适合年龄：4—6月 制作过程：捣碎果肉：将葡萄洗净以后，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒捣碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水，用纱布滤去渣滓即可。 牛奶粥 适合年龄：5—10月 制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。先把水烧开，再下入泡好的大米...
①食品卫生非常重要 夏天更要重视孩子的饮食卫生。因为他们消化道的抵抗力低，容易患消化道传染病。给婴儿吃的蔬菜和水果一定要新鲜，不要吃剩菜、乘”饭。 ②夏季不宜断奶 由于天气炎热，婴儿也和成人一样胃酸等消化液的分泌减少，不爱吃东西，这是正常现象，不必担心。如果要准备给婴幼儿断奶，也要尽可能避开这个时期，因为...
适用：8月龄以上婴幼儿。 原料：粘玉米2个，牛奶200ml。 做法： 1、粘玉米洗净。 2、放入锅中煮熟。 3、将玉米粒切下来。 4、将玉米粒和牛奶放入搅拌机中，打磨成糊即可。 营养小贴士： 牛奶含有婴幼儿成长发育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的钙含量接近乳制品，搭配牛奶食用，可以保证婴幼儿的骨骼生长需要。同时，玉...
适用：18月龄以上婴幼儿。 原料：白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g。 做法： 1、萝卜洗净去皮，切成丝。 2、锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香。 3、加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。 营养小贴士： 白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高...