追求健康，每天必须要吃点豆制品，豆浆一直是人们非常喜欢的饮品，对人体非常有好处。但是，豆浆喝得不当也会影响健康。 首先，豆浆一定要煮熟。大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用。要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除...
孩子不能喝牛奶，不要烦恼，他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。 1、巧克力和草莓牛奶。 如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你可以给他添加了其它味道的牛奶，虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它们钙的含量是相同的。 2、酸奶。 有很多味道和种类可供...
健康饮食金字塔告诉你怎么吃 人身上的很多毛病都是吃出来的，比如肥胖，比如“三高”。对于健康来说，会不会“吃”，非常重要。如何才能用一种简单易懂的方法，告诉人们怎样吃得健康？ 最近，温州诺特营养中心根据哈佛大学研究发现的最新“膳食金字塔”理论，结合温州人的日常饮食习惯，推出一个适合温州人的健康饮食金字塔。 ...
渐入寒冬，天津市各医院儿科门急诊量迅速上升，市儿童医院也进入一年中应诊最高峰，从11月初至今该院门急诊较上月已经增加一倍以上，多数患儿是呼吸道疾病。按照往年经验，预计从现在至明年1月病人将持续增多，通常学校、幼儿园放假后患儿开始减少。由于今年天气偏暖，11月患儿较去年同期有所减少，预计本月中旬后达到最高峰。 以...
*孩子吃鱼健康又聪明 1.DHA活化脑细胞 鱼类含丰富的DHA，DHA可以使大脑细胞的分子构造变得柔软有弹性，可以让脑部神经的传导更为灵活，能让孩子变得更聪明。 2.EPA抑制癌细胞 鱼类含有EPA，EPA有抑制“癌”细胞扩散的重要功能。 3.鱼肉是心脏保护神 鱼肉中富含的不饱和脂肪酸，可以减...
*小心鱼刺！选适合孩子吃的鱼 1.孩子吃鱼，首推银鱼、鳕鱼、黄花鱼、比目鱼等海鱼，这些鱼的刺较大，几乎没有小刺。 2.吃带鱼时，家长要去掉两侧的刺，剩下中间和脊梁骨相连的大刺，给孩子吃比较安全。 3.如果吃鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼等，最好给孩子吃鱼肚子上的肉。 4.选择做鱼的方法时，要考虑孩子。可以选择焖酥鱼，使刺酥软...
4月25日是全国儿童预防接种日，恰逢我国实施免疫规划三十周年。今年的宣传主题是——— 预防接种 健康的保障 关于打不打疫苗的问题，本报编辑部经常接到读者的热线来电。为此，记者就相关的问题采访了山东省疾病预防控制中心免疫预防管理所宋立志所长。 “免费疫苗”必须打 打疫苗目前最常见的是给孩子打。儿童接...
禽流感小常识 简介禽流感是由禽流感病毒引起的一种急性传染病，也能感染人类，感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等。此病可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播。 发现文献中记录的最早发生的禽流感在1878年，意大利发生鸡群大量死亡，当时被称为鸡瘟。到1955年，科学家证实其致病病毒为甲...
(1)粥类 【槟榔粥】 [配料]槟榔15克，粳米60克。 [用法]先用槟榔片煎汁，去渣，加入粳米，煮稀粥。每日空腹服1～2次。 [功效]消食导滞，行气除胀。主治食积气滞，脘腹胀痛，大便不爽，厌食不欲饮者。附：本方不宜久服，一般以2～3天为1个疗程。对脾胃气虚，中气下陷者应当忌用。若加重方中槟榔用量，可适用...
新生儿黄疸是常的疾病，有的新生儿在出生后一段时间自行退去。有的却需要进行相关的治疗。那这黄疸会给宝宝造成哪些危害呢？一般来说，生理性黄疸黄疸比较轻，血中胆红素浓度较低，不会影响小儿智力。病理性黄疸并不是全部对小儿智力有影响。 无论何种原因引起的病理性黄疸，当血中胆红素浓度超过340μmol/L时，血中间接胆...
何为低聚糖? 科学家的定义是：低聚糖是指对人、动物具有特殊生理作用的单糖数在2~10之间的一类寡糖，其甜度一般只有蔗糖的30%~50%。低聚糖具有多种保健作用，其中最主要的是“健儿作用”。据西方学者研究结果，凡接受母乳喂养的婴儿很少发生腹泻，反之，用牛奶喂养的婴儿多数均有过多次腹泻的经历...
让我们来分析一下其存在的危害： 容易造成乳牙龋齿 睡眠时唾液的分泌量对口腔清洗的功能原本就会减少，加上奶水长时间在口腔内发酵，会破坏乳齿的结构。要避免此后遗症可在吸完奶水后再塞一瓶温开水给宝宝吸两口，稍微清洗口腔内的余奶。 容易发生吸呛 宝宝意识不清时，口咽肌肉的协助性不足，不能有效保护气管口，易使...
新妈妈小丽无奈地告诉专家，她哺乳时乳房疼痛难忍，迫不得已之下，她只能放弃母乳喂养。其实，三聚氰胺奶粉之所以能够乘虚而入，很大一部分原因是产后乳房疾病让妈妈们无奈地放弃母乳喂养。所以，要想让宝宝吃到健康的乳汁，新妈妈首先要保证乳房的健康。 那么，最常见的产后乳房疾病是什么呢？ 乳腺炎俗称“奶疖&rd...
母乳喂养除满足婴儿营养需要外，还对母亲及婴儿有许多持续的有益健康效应，并且母乳喂养亦有利于增进母子间的感情。研究证实，出生早期的营养影响儿童期神经行为的发育及表现，甚至对成年时期的某些慢性疾病也具有持续影响。 (1)母乳喂养可降低婴儿患感染性疾病的风险。母乳喂养可减少或消除婴儿摄入或接触污染的食物及容器的机会；母乳含...
给早产儿的储存建议 储存方式 储存时间 新鲜刚挤出来的奶水 （如果在4小时内不会用到应尽快冷藏） 室温4小时 冷藏奶（放在冰箱后面，勿放在冰箱门边） ·新鲜奶水 ·解冻过的奶水 48小时 24小时 冷冻奶（放在冰箱后面，勿放在门边，解冻后请勿再次冷冻） ·独门冷冻...