材料: 鸡腿2根,四物药材1份. 调味料：（1）米酒1大匙，水4杯 （2）盐半茶匙 做法: 1、鸡腿洗净，切块，放入滚水中氽烫，捞出；四物药材洗净备用。 2、全部材料及调味料（1）放入锅中，炖煮约50分钟至鸡肉熟烂，再加盐匀，即可盛出。 营养分析： ·四物药材是由当归、熟地黄、川芎和芍药四...
烤什锦菇 材料 平菇、金针菇、蟹腿菇、香菇各50克。 调料 盐、香油、黑胡椒各适量。 做法 1. 平菇、金针菇、蟹腿菇、香菇分别洗净。 2. 取一张铝箔纸，上铺什锦菇，加入盐、香油、黑胡椒，包成圆筒状，放入烤箱中烤约10～15分钟，菇熟即可。 温馨小提示 菇类食品是当今世界上最为流行的...
产后妈妈饮食应该丰富多样。但有的妈妈被灌输了一些不正确的传统思想，不敢吃这不敢吃那，饮食单调无味。结果，贫血、维生素缺乏和营养不良的小病征就找上了妈妈们。营养不足，身体康复慢，奶水少，就会影响宝宝健康成长。 妈妈生完宝宝后身体虚弱，同时还气血两亏，正是需要大力进补的时候。另外，宝宝吃的母乳，也是妈妈的营养精华...
产后新妈怎么吃才能抗衰老 乳汁，孕育宝宝，宝宝长大了，妈妈却衰老了，在哺乳宝宝的过程中妈妈的身体健康也很容易受到影响，但常常被忽视。 那么，新妈应该怎么吃才对呢？ 1、要保证摄入充足的钙 哺乳妈妈应保证摄入充足的钙，以满足母婴二人的生理需要，否则，可能造成腰酸腿痛，还可能因为奶水中的钙量不足影响婴儿的...
核桃豆腐丸 核桃豆腐丸 材料 豆腐250克、鸡蛋2个、面粉50克、核桃仁适量。 调料 植物油、高汤、盐、淀粉、胡椒粉、味精各适量。 做法 1. 豆腐洗净，用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、面粉、胡椒粉、味精拌匀，做成20个丸子，每个丸子中间塞1个核桃仁。 2. 锅倒油烧至五六成热，下丸子炸熟。...
三鲜汇 三鲜汇 材料 鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋清20克，嫩豌豆25克，番茄丁50克。 调料 肉汤、料酒、牛奶、鸡油、味精、淀粉、盐各适量。 做法 1. 鸡脯肉洗净，剁成肉泥。 2. 将少许淀粉用牛奶调和成汁。 3. 把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。 4. 把肉汤入锅中煮沸，下豌豆...
产后三月最易控制体重 除了营养问题，新妈妈最担心的是身材。产后头三个月是减重的黄金时期，过了这个时期，内分泌恢复正常，瘦的难度更高。 新妈妈怎样保证营养又成功减重呢？方法极其简单：适当吃一些有营养的食物，但不要过量，同时进行运动。 手段一：产后一周就可以运动 张玉洁提出，产后一周开始，就可以做简单...
产后体虚奶少饮木瓜鱼尾汤 红楼梦》第五回“游幻境指迷十二钗 饮仙醪曲演红楼梦”中写有宝玉来到秦可卿房中，见案上设着武则天当日镜室中设的宝镜，一边摆着有飞燕舞过图案的金盘，盘内盛着安禄山掷伤了太真乳的木瓜。 木瓜又称万寿瓜，果实如瓜，长椭圆形，似梨而稍长，表皮光滑，色黄，香而甘酸。2500多年前，《诗经?卫风》...
火龙果是一种很好的减肥水果，大家可以学着把它做成美味的减肥餐哦！ 火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 火...
每一位新妈咪都希望自己能够在产后够快速恢复身材以往的曼妙身材，可这个愿望有时并不那么容易实现。应该怎样做？以下30个饮食法则会帮助新妈咪尽快实现自己的心愿。 No.1 如果不为宝贝哺乳，可以摄取与怀孕前相同的热量，这样既可以帮助减去身上不想要的赘肉，又可以维持体力。 No.2 每天喝2杯牛奶，牛奶中的脂肪...
Q: 白山王女士：产后吃东西时，以怎样的顺序吃是最为科学的呢？ A: 产妇在进食的时候，最好按照一定的顺序进行，因为只有这样，才能更好的被人体消化吸收，更有利于产妇身体的恢复。 正确的进餐顺序应为：汤→青菜→饭→肉，半小时后再进食水果。 饭前先喝汤。饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。 ...
莲子炖猪肚 莲子炖猪肚 材料 净猪肚1个、去心莲子30克。 调料 盐、姜丝、葱丝各适量。 做法 1. 莲子泡发，备用。 2. 将猪肚放入沸水中大火焯烫，撇净浮沫，捞出沥干水分，切成条。 3. 将肚条、发好的莲子、葱丝、姜丝放入清水中，先大火煮沸，再用小火炖约2小时，放盐调味即可。 温馨...
黄芪橘皮红糖粥 妈妈厨房 黄芪橘皮红糖粥 原料：黄芪30克，粳米100克，橘皮末3克，红糖适量。 做法： 1。将黄芪洗净，放入锅内，加适量清水煎煮，去渣取汁。 2。锅置火上，放入粳米、黄芪汁和适量清水煮粥。 3。粥煮好后再加橘皮末稍煮，最后加入红糖调匀。 营养盘点：黄芪味甘、性温，可...
新妈妈产后全方位食养保健 一般来说，妇女产后应多进食高热量的饮食，如：脂肪、蛋白质之类。据研究，在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量3200千卡，蛋白质90克-100克，钙2克，铁15毫克，维生素A3900因际单位，维生素B116毫克，维生素C150毫克。这样大的营养量，全部要由饮食摄取。但由于产后数周内脾胃功...
郑州市第三人民医院中医科王素君 坐月子，无论老法子还是新法子，红糖和姜汤都是不可缺少的，因此，在写了《产妇吃红糖最好10天》(总第605期2月16日)一文后，我还想通过《健康时报》提醒，很多产妇产后就开始大量吃姜，说是能补身祛风，特别是奶水少的新妈妈，听说猪蹄汤能催乳，就在猪蹄汤中加入不少姜，天天都喝。 ...