冬食山楂，利于开胃消食，还能预防心血管疾病。不过，山楂吃多了，非但不能消食，反倒会导致肠道堵塞。专家指出，生山楂吃多了可能会导致肠结石。 中国中医科学院西苑医院翁维良教授指出，山楂在临床上是常用的一味消导药。虽然山楂的毒性很低，也从来没有限量食用的规定，但是食用生山楂后可能会出现肠梗阻。 据介绍，山楂内含...
每个孩子都喜欢五颜六色的糖果、色彩缤纷的果冻。然而，英国最新研究显示，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ值下降5.5分。以下这些食品添加剂有害健康： 柠檬黄：在英国人常吃的青豆茸以及...
不利长高食品主要是营养少，但却能增加宝宝的饱腹感，影响宝宝对其他食品的摄入，有些还消耗体内钙质，最终导致营养不良。 各种碳酸饮料 有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育，特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。 各种糖果、甜饮料 吃糖过多会...
据美国最新一期的《生理学与行为》杂志报道，一项最新研究发现，儿童酷爱糖果的一大原因是发育速度快。 美国费城莫耐尔化学中心科学家研究了143名11—15岁的孩子。他们利用味觉测试方法，测定参试儿童甜食偏好的程度，并测量了这些孩子的发育与成熟等生物指标。结果发现，不太爱吃甜食的儿童，其标志骨骼发育情况的一种生物标...
秋季，宝宝吃什么好 秋天万物由生长渐趋凋谢，是收获的季节。人的机体已由活跃、外向、支付阶段，转变过渡到沉静、内向、积蓄的阶段。由于夏季消耗多吸收少，秋季要重视补充营养，调整机能，为冬季的藏精做好充分准备。这个季节，孩子的肺脏活动较旺，饮食也应该作相应的调整。 1.多吃些滋阴润燥的食物 秋季饮食，首先要贯彻...
许多孩子两三岁时，聪明伶俐，活泼可爱，很招人喜欢。但是他们有个坏习惯：不爱吃蔬菜。一到冬天，嘴角就溃烂起来。而且由于长时间缺乏维生素，甚至经常便秘。任凭父母怎么劝说，小家伙就是不吃菜。家长撇开说教的方法，另寻他途，或许会有好的效果。妈妈们不妨试试下列方法，或许你家的宝宝也能爱上蔬菜，不再挑食： 把菜做成馅儿。...
防治胆结石用红枣来食疗非常有效。山东省德州市人民医院中医科吴文设教授介绍，大枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇过多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。 另外，枣有很强的抗氧化功效，有抗衰老、预防癌症的作用。枣对心脏也有益处，它里面的芦丁是对人体非常...
就在一些家长为自己的孩子不爱吃饭而一筹莫展的时候，关荣却在为儿子每餐狼吞虎咽的吃相而窃喜，并经常在人前表扬儿子吃饭香让人省心。然而儿童营养专家却对此提出了不同的意见，专家认为，孩子吃饭过快容易导致过度肥胖。 哈尔滨市妇幼保健院儿童保健科健康营养门诊主任刘利介绍，长期的快食、贪食，会导致大脑中枢的饱食中枢和饥饿...
最佳营养蔬菜排行榜 科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 乙类蔬菜 营养次于甲类，通常又分3种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素...
促进儿童大脑发育的9种美食 1、小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。 2、鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。 3、大豆：大豆含...
肉松，孩童喜爱的一种食品，在最近几年却受到了市民的抵触。原因在于垃圾食品的清单里时不时就能看见它的影子。但近日，有人却又为其伸了冤平了反… 指导医师：中山医科大学附属第二医院南院中医师颜启明文/李扬 小时候，零嘴不多的年纪，美味独特的肉松曾经就是孩童的我们最喜爱的食品之一。家长也普遍认为其比饼干之类的更为营养...
这4种饮料儿童应浅尝辄止 大多数儿童都喜欢喝饮料，尤其随着气温的逐渐回升，喝饮料的机会越来越多。儿童喝饮料宜讲究“拿来主义”，作父母的对自己的孩子唱饮料更应有所甄别。 1.咖啡与可乐 内含咖啡等刺激性物质，具有醒脑提神，健胃强身，利水利尿的作用，不宜过量，应浅尝辄止。 2.汽水 其主要成份是糖(或...
据美国《纽约时报》近日报道，新的研究数据表明，经常喝功能饮料，很可能令孩子的健康和安全受到威胁。 在2007年，美国有中学生因喝了某种功能饮料而生病；之后，又有人因为同样的原因出现心悸被送到急诊室。 今年3月《美国医学会健康杂志》公布了一份有关功能饮料、运动和危险行为之间联系的报告。论文作者、布法罗大学药...
促进儿童身体发育的营养食谱 儿童的生长发育迅速，语言动作能力增强，身体对营养素的需求增长很快，对热能营养素的需要相对高于成年人。因此，必须有足够的热能、蛋白质、维生素和矿物质等以供生长发育的需要。 此时的膳食基本和成人接近，仅主食粮食类食物摄取量较成人低，其他各种食物据可选用，刺激性的食物尽量不食。食物的...
近年来，医学研究发现，人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。 人体酸碱度高低的决定因素除机体内部的自我调节功能外，就是日常膳食中的食物构成。食物可分为碱性食物、酸性食物和中性食物。凡含钾、钙、镁、钠等元素较多的食物，如各种蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌类食物等，一般为碱性；...