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小儿尤其是婴儿，夏季易生痱子，稍有不慎痱子被感染，即可生疮。绿豆和海带，均可清热解毒。此糖水可防止出痱子。
原料：
海带60克，绿豆150克，红糖少许，清水约1500克。
制作：
将海带、绿豆洗净，放入锅内，加入清水，煮约1小时，取出海带叶，加入红糖即成。
特点：
甜咸，略有海鲜味，为夏季清凉饮料。