土豆烧牛肉 配料 牛肉500克，土豆300克。 制法 牛肉，切块，用开水煮沸，洗去浮沫；土豆，去皮，切“缠刀块”。锅中稍放油，待6成热，将牛肉稍煸炒，用黄酒去腥臊，加清汤及土豆，焖30分钟，加酱油、茴香、糖、味精，再用小火烩30分钟，用大火收汁稠，即可食用。 功能 健脾补血，和胃调冲。本菜香甜味醇。牛肉...
月饼属于节庆食品，中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗，莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。 莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料，莲子有红莲子和白莲子之分，因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。从营...
红枣具有健脾益气、养血美容之功效，不少女性朋友都喜欢选食，尤其当因经血过多而引起贫血，出现面色苍白和手脚冰冷等症时，食用红枣有较好的补血益气作用。 不过，红枣进补也并非人人所宜。比如在月经期间，有的女性常会出现眼肿或脚肿的现象，如果伴舌苔厚腻，这多是湿重表现，这类人就不适合服食红枣。原因是红枣性温味甘，甘甜之品...
偏好高蛋白肉类食物 相对于蔬菜水果来说，男性往往更钟爱各类肉食。不可否认，精子的生成需要优质蛋白质。但如果高蛋白物质摄入过高，却忽略维生素的摄入，就容易造成酸性体质，同样给受孕带来困难。 你的健康饮食 要做到合理营养，播下优良的“种子”，各种维生素、优质蛋白、必需的微量元素和矿物质以及充足的能量是不可或...
一日两个面包 反式脂肪或已超标 反式脂肪可导致多种疾病，专家建议每日摄入量不要超过2克 我们在西餐厅、快餐店常见的人造黄油都有着各种好听的名字――“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”。其实，它们都有一个共同的化学名“反式脂肪”，而巧克力、蛋挞、炸薯条这些让人嘴馋的食物，要美味都得靠它。 ...
对于月经期的女人而言，烦恼的远不是月经期的麻烦，“大姨妈”的多少也让大家异常心烦。这里向大家推荐几款膳食轻松解决经期不适的问题。 1、乌骨鸡汤 组成：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各9克。 用法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分2―3次服完。月经前每...
著名营养学家李瑞芬为育龄女性开出营养“改善处方” 育龄女性每天吃点瓜子 同房前最好喝一小杯酸奶，吃两片饼干 -背景：卫生部疾病预防控制局和联合国儿童基金会日前共同启动了“年轻育龄女性营养改善行动计划”，旨在通过营养信息的传播，提高20～35岁的育龄女性人群对自身及下一代的营养与健康状况的科学认识，降低不...
有一个自己的孩子，是他们最大的梦想。为此，他们辗转全国，四处求医。人们将这群“特殊”的人称为“求子部落”。为了这个梦想，很多人四处举债，盲目求医。在忍受了生理、心理、经济三重压力后，收获的却不一定是成功受孕的喜悦，很多时候必须面对失败的绝望。有一个自己的孩子，成为他们追求的希望。其实，除了部分先天无法生育疾病以外，...
近年来，吃素的饮食风尚渐为流行。尤其是体形丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不可否认，食素的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成影响，严重的甚至导致不育。 长期素食可降低女性生育能力 在吃素影响女性生育能力的众多研究中，德国慕尼黑马斯保兰...
印度的研究人员近日发现水果可治疗不育问题。有些水果，如西瓜、葡萄、番茄和某些贝壳类动物体内发现的番茄红素，可以增加不育男性的精子数量。 印度全国医学会的研究人员们调查了30名患不育症的男性，在实验开始之后，已经有六对夫妇成功受孕。研究人员说：“我们发现精子的数量和运动能力都有了显著提高。口服番茄红素疗法，看起来...
天下所有夫妻，都希望得到一个健康聪明的小宝贝。然而，生命的孕育征途并不那么平坦，时有风风雨雨相伴。怀孕，并不是女人一个人的事情。健康宝宝来源于一个健康的精子和和卵子的结合，所以不能忽视另一半的精子健康。 年龄 人的最佳生育年龄应是24～30岁。虽然男子18岁就已发育完全，女子“十四天癸至”即月经初潮，可以有...
中医对不孕的认识 中医认为，治疗不孕重在调经，而调经重在肝肾。引起不孕的原因是多方面的，但多和月经不调关系密切，指出“妇人无子，皆由经水不调”。西医认为，月经是子宫内膜周期性脱落所引起，而子宫内膜的周期性脱落是由内分泌所调控，月经实际是内分泌状态的一个外在表现，所以在临床上经常出现“内分泌紊乱――月经不调――不...
孕前影响优育的营养和饮食 咖啡因会影响优育吗 在当今竞争压力日益加大的环境下，很多年轻人养成了熬夜的习惯，往往加班到深夜，就喝上一杯浓浓的咖啡或者浓茶。如果你打算怀孕，从现在开始最好就不要再喝这些含有咖啡因的饮料了。 这是因为在咖啡和茶叶里含有大量的咖啡因，而咖啡因是一种中枢神经兴奋物质，如果长期过量饮...
中国中医科学院西苑医院男科主任郭军指出，在妻子准备怀孕前，男人要多补充“活力素”，尤其是海产品。 通常男性补充一些复合维生素或者微量元素，常常是没有针对性的，而补充一些对男性健康有明显作用的有益元素，不仅可增强男性体质，还对男性疾病的治疗起到辅助作用。 尤其是准备要孩子的男性，要多吃一些“活力素”，使妻子更...
您腹中小生命的早期成长状况与他成年后是否患慢性病密不可分，此时的准妈妈该怎么为孩子建立一个“营养仓库”呢？ 近日举行的“年轻育龄女性营养改善行动计划媒体共享会”上，中国疾病预防控制中心张兵研究员说，育龄女性要走出营养与健康的认识误区。育龄妇女贫血患病率为20%，低体重或营养不良占7.7%；能够正确选择含铁高的食...