清炖牛肉 清炖牛肉 材料 牛肉500克。 调料 植物油、盐、青蒜丝、料酒、葱段、姜块、胡椒粉各适量。 做法 1. 将牛肉洗净，切小方块，焯水，冲去血沫，沥干，备用。 2. 锅置火上，倒油烧热，放入牛肉块、葱段、姜块煸炒，备用。 3. 锅置火上，倒入适量清水，放入牛肉块，加料酒后盖上盖子，煮...
香酥鸽子 原材料： 净鸽子2只，生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。 制作过程： 1、鸽子先用精盐、绍酒揉搓，再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上笼蒸烂，拣去香料、生姜、葱白。 2、锅上火放油烧热，投入鸽子炸至表皮酥脆，捞出，改刀装盘即成。 推荐理由...
当归猪心汤 菜品：当归猪心汤 工艺：原炖 口味：甜味 类别：特色菜 失眠调理 神经衰弱调理 心悸调理 孕妇食谱 气血双补调理 主料：猪心500克 辅料：当归10克 枸杞子50克 枣(干)20克 调料：料酒5克 盐2克 各适量 制作工艺 1.将当归、枸杞、红枣洗净；猪心切开，洗净，切...
炝腰片 材料 鲜猪腰300克、黄瓜30克、冬笋20克。 调料 植物油、花椒、盐、料酒、姜末各适量。 做法 1. 将猪腰去筋膜，洗净，切片，焯熟，沥干；冬笋洗净，切象眼片，焯水，沥干；黄瓜洗净，切象眼片，备用。 2. 将猪腰片、冬笋片、黄瓜片、姜末、盐、料酒同放入一个盘中。 3. 锅置火上，...
孕晚期营养食谱：银鱼豆芽 银鱼豆芽 原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。 做法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。 营养功能：银鱼含钙丰富，豆类也是植物中含丰富钙的食品，胡萝卜中有大量维生素A。红、黄...
怀孕第8个月 主打营养素：碳水化合物 作用：维持身体热量需求 第8个孕月，胎儿开始在肝脏和皮下储存糖原及脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将造成蛋白质缺乏或酮症酸中毒，所以孕8月应保证热量的供给，增加主粮的摄入，如大米、面粉等。一般来说，准妈妈每天平均需要进食400g左右的谷类食品，这对保证热量供给、节...
如何补钙才正确？ One：少量多次补钙效果好 这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，补钙效果要优于1次全部喝掉。 Two：选择最佳的补钙时间 钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此补钙最佳时间应是在睡...
专家指出，到了1990年代除了铁质与钙质之外，似乎已无明显的营养问题，其中铁质缺乏的主要族群为女性及老年人。 针对女性而言，最大宗的生理消耗就是月经期间的流失量，所以在“膳食营养素参考摄取量”中建议，成年女性每日应补充15mg的铁质，当怀孕到第三期及产后哺乳期，每日尚需再增加30mg的铁质摄取量，除了补充自身...
上周，秋冬宝宝疾病护理系列报道跟大家说了很多注意事项，而记者在采访全国佝偻病防治科研协作组专家委员会委员、福建省妇幼保健院连大华主任时，他说，全国佝偻病防治科研会议上就发布了最新的调查结果，秋末婴幼儿佝偻病发病率开始上升，到冬末春初达到最高。这里所说的婴幼儿指的是一岁半以内的孩子。 1995年福建省佝偻病调查...
妊娠糖尿病是特指在妊娠期间发生的糖尿病。患者妊娠前原没有糖尿病，多在妊娠中期及后期出现持续高血糖。妊娠糖尿病在分娩后，可继续有糖尿病，也有可能恢复正常，但以后还有可能发生Ⅱ型糖尿病。 再过10天朵朵就满1岁了，最让我们欣慰的是她身体好、爱笑。我怀孕中出现的状况很少，但是妊娠期糖尿病让我忙乎了两个多月，直到顺利...
吃一些减轻水肿的食物 有些孕妈妈在这一时期已经开始出现水肿了。许多食物具有一定的利尿作用，食用后可以去除体内多余的水分。水肿的孕妈妈不妨尝试下面的食物，这些食物既可以提供各种营养素，同时又不会出现服用利尿药物后对孕妇和胎儿产生的不利因素。 鲫鱼 鲫鱼是一种益脾胃、安五脏、利水湿的淡水鱼，可以消除妊娠水...
孕妈妈晚餐三不宜 不宜过迟。如果晚餐后不久就上床睡觉，不但会加重胃肠道的负担，还会导致难以入睡。 不宜进食过多。晚餐暴食，会使胃机械性扩大，导致消化不良及胃疼等现象。 不宜厚味。晚餐进食大量蛋、肉、鱼等，在饭后活动量减少及血液循环放慢的情况下，胰岛素能将血脂转化为脂肪，积存在皮下、心膜和血管壁上，会使...
炎炎夏日，应该多吃点什么？少吃点什么？ 有时候，吃得多不如吃的巧，比如以下8种食物，适当吃，就可以有效补充准妈妈的身体所需： 一、草莓 草莓富含维他命C、叶酸和纤维。 主要补充元素：叶酸 最佳食用方法：草莓饮(鲜草莓250克，洗净捣烂，用冷开水调和)。 专家提示：在买草莓时，要选择熟透的、...
鲫鱼枸杞汤 鲫鱼枸杞汤 原料：枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量 制法： 1 将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫；在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切段；葱切成细丝。 2 在铁锅放足有，置于火上烧热...
牛骨汤 牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。 主料牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。 辅料盐适量。 制法： 1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳)，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。 2、红萝...