“吃深海鱼油不是可以促进宝宝发育吗？为什么不能多吃？”5个月孕的准妈妈Shelby的先生出差时给她带回一些深海鱼油，从孕1个月服用到现在。当专家告诉她深海鱼油不可多吃时，她和大多数人一样发出这样的疑问。 像Shelby一样，很多年轻父母为给新生宝宝补充营养，常喂其服用深海鱼油，或在孕期就开...
生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影，有了它们，菜的味道会更加鲜美，颜色也更加好看。那么除此之外，它们还能发挥什么样的作用和功效，食用时会不会有什么禁忌呢？ 生姜排汗降温 生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树...
喂养：长6颗牙就可吃硬食 儿子6个月时萌出了两颗牙齿，于是我也开始准备喂宝贝烂面条或碎菜粥了。 一天，孩子的爷爷煮花生，宝贝看到后伸着小手也要吃。妈妈们都知道，孩子绝不能吃粒状的食物，容易卡住，更何况我儿子才只有两颗牙齿。可是，看到孩子的热情，奶奶忍不住了，拿起一个掰成两半，趁我没注意，放到了宝贝的嘴里。没想到，...
麻香大虾 原料：鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。 做法： 1.鲜虾去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味(料汁要浸入味)。 2.将虾逐个取出，拖上蛋清，粘上芝麻备用。 3.起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金黄色即可。 特点：外香脆，里鲜嫩，是适合3岁以上...
套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果 组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。 做法： 1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。 2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。 3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。 ...
问:宝宝3岁了，最近生了次病，期间没有吃什么东西，只喝奶。会不会对他的身体康复不利？ 答:饥饿可能会影响孩子的生长发育，短期饥饿会使孩子体重下降，长期饥饿会使孩子的身高受到影响。 宝宝患病期间，首先要补充足够的水分，再补充适量的营养素。同时设法给予足够的热卡，以便宝宝早日恢复健康。所以在宝宝生病期间，不能让他饿着。 ...
鸡蛋既是营养丰富的食品，也可作为一味良药用于治疗宝宝的多种疾病。 鸡蛋壳 宝宝食欲不振时，可用鸡蛋壳焙黄后研成细末，取0.5—1克，加上1—1.5克焦山楂煎汤饮服，一日3次，有较好的增加食欲效果。 鸡蛋膜 刚孵出小鸡的蛋壳内膜具有清肺功效，用2—3张内膜，加10&md...
妈妈一直觉得，只要是好的、有营养的东西就该买给孩子吃。别的新鲜食品先不说，至少牛奶、酸奶这些公认的好东西不能落下，从孩子6个月可以添加辅食开始，就试着给遥遥每天喝点。可最近，她却听人说，这样是错的。难道真有问题吗？ 专家：1岁以内，母乳是宝宝的主食，如有需要，可以辅以配方奶粉。一岁以上，酸奶可以作为宝宝的辅食食用，但...
“益智食物”前3名 鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养。专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。 蛋类...
继多宝鱼被曝药物残留超标、河北红心咸鸭蛋被曝含苏丹红等之后，最近的三聚氰胺奶粉事件、三聚氰胺鸡蛋等又掀起食品安全的热点话题。奶粉和鸡蛋都是儿童的主食，再加上儿童的肝脏解毒、排毒能力较差，不少父母为此非常担心。据最新研究发现，现代人不少疾病发生与饮食不当等密切相关。专家提醒家长，务必要为儿童严格把好“入...
食物营养 一般来说，宝宝出生4-6个月后，因为消化功能的完善，妈妈就可以为其添加辅食了。胡萝卜泥当然是很重要的一种辅食。 胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素Ａ并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70％是由胡萝卜素转变而来的。维生素Ａ在皮...
宝宝的生长发育需要全面丰富的营养，因此饮食的多样化很重要，可保证各种营养的平衡。另外，父母要避免在晚间给宝宝吃不利于睡眠的食物，如果宝宝的睡眠不太好，可以适当给他吃一些有安神作用、能促进睡眠的食物。 以下一些食物有助于宝宝的睡眠： 牛奶：牛奶中含有两种催眠物质。 一种是能够促进睡眠血清素合成的原料色氨酸，另一...
一位忧心忡忡的家长手抱孩子来到了医院。 走进儿科诊室内，对着医师焦虑地说，儿子2周岁了，身高才85cm，体重12.5kg，该不该吃点什么补补？ 2周岁的男婴标准体重范围是在11.2-14kg，身高在84.3-91cm。 医师说，这样的身高和体重都在正常范围之内，还需要补什么呢？ “好像吸收...
强化气管松饼 功效：强化呼吸道、增强免疫力 食材：松饼粉300公克、鲜奶180cc、蛋150公克、蜂蜜适量 中药材：粉光参10公克、珠贝粉10公克、黄耆粉5公克 作法： 1将松饼粉、中药粉、鲜奶和蛋置于钢盆中，以打蛋器搅拌成面糊，静置约20分钟。 2取一平底锅，放油热锅后，将面糊煎至两面呈金...
七八岁的儿童，其脑髓量是成人的90%左右，这个阶段给儿童多吃些健脑食物，对大脑的发育极为有利。 儿童健脑食物的选择，一是要补充必要的结构脂肪；二是荤素搭配；三是要多吃碱性食品（指含有钠、钾、钙、镁等，在体内表现为碱性的食物，如蔬菜、水果、牛奶等）。 儿童健脑食品一般有核桃、黑芝麻、金针菜、小米、玉米、香菇、海带、大豆...