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孕晚期营养食谱:银鱼豆芽

孕晚期营养食谱:银鱼豆芽   银鱼豆芽   原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。   做法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。   营养功能:银鱼含钙丰富,豆类也是植物中含丰富钙的食品,胡萝卜中有大量维生素A。红、黄...
营养饮食 2009-11-09 260

准妈妈补钙食谱:银鱼豆芽

  银鱼豆芽   原料 银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。   制法 银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。   补钙奥秘   银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对准妈妈的体重造...
孕期饮食 2009-11-10 254

夏季适时菜 凉瓜炒银鱼仔

凉瓜炒银鱼仔   有人说:天热食“苦”,胜似进补。今天食单选用具有解热去暑、提神醒脑等功效的凉瓜与人称“白饭鱼”的银鱼仔搭配,做出一款清凉可口的小炒菜肴。广东人说的“小炒”通常是一种简单而带有“锅气”的菜式,有酒楼式的也有家庭式的,但其共同之处为炒制过程中的技术。这种技术通过实践便能领悟其中真谛。   材料:凉瓜、银...
营养饮食 2009-11-10 276

孕期营养,养血补胎的银鱼炒蛋

银鱼炒蛋中的银鱼具有高蛋白低脂肪,适合孕妇体质虚弱、营养不足者食用。还能及时补充孕妇所需的氨基酸,其营养价值高,能起到养血安胎作用。 ◆银鱼炒蛋 此道菜的主角银鱼具有高蛋白低脂肪,适合体质虚弱、营养不足者食用。还能及时补充孕妇所需的氨基酸,其营养价值高,能起到养血安胎作用。尤其针对于一些孕早期有流产史的孕妈咪,更是一...