6岁以前孩子最好别吃金枪鱼 人们一向认为,孩子吃鱼益处多多。不过,澳大利亚悉尼西区医院的最新研究表明,这种说法不是无条件的,因为个头大的鱼体内含有较多的汞,它们会积累在孩子的体内,对健康造成影响,而过量食用鱼类也同样有害。 西区医院的史蒂芬考伯特医生在澳大利亚医疗刊物上指出,儿童只有适量食用适当的鱼才对身体有益。 他...
虽然金枪鱼营养丰富,但科学家们发现,有些金枪鱼的体内含有汞金属。当它们超过安全食用量时,就会对胎儿的大脑发育造成损害。 金枪鱼寿司 美国每年大约有6万新生儿出生后认知能力发生了障碍,究其原因是他们的母亲在怀孕时摄入过多含汞的金枪鱼。因此,专家们希望美国食品和药物管理局,能尽快地制定一下金枪鱼安全食用量标准...