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被遗忘的锌

  锌被誉为“智慧之花”,但是,人们一般只知道补铁、补碘、补钙,却很少有人知道,孕妇需要适当补锌。难怪锌被称为“被遗忘的角落”   一篇文章介绍,在伊朗,20世纪60年代曾经发现一批侏儒。这些人的身材矮小,发育也迟缓。经过研究发现,他们的不幸,竟来源于食物中严重缺锌。   关于锌的知识,我从来没有听说过,看来这是一个...
营养饮食 2009-11-10 253