原料：红心红薯500克，红枣、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。 制作： 1、红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形； 2、红枣洗净去核，切成碎末。 3、炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒...
河北“红心”鸭蛋事件让老百姓一下子变得“谈蛋色变”，不知道该怎么吃蛋类食品了。这里，专家教您几招，轻松选择优质蛋类。 鲜蛋的选购 看：用眼睛观察蛋的外部，新鲜蛋外壳色泽鲜明，蛋壳外层有一层粉霜状膜。如果 蛋壳外层粉霜脱落、壳色油亮、毛眼气孔大，往往是受热或经过孵化的蛋。蛋壳外层如有黑斑点或呈灰色的蛋为臭蛋...