粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，是养生保健的佳品。时至腊八节，国人所钟情的腊八粥，更是粥品营养的集中体现。“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。其中粳米补中益气、养脾胃、和五脏；糯米温脾益气，适于脾胃功能低下者食用；中医认为薏米具有健脾、补肺、...
入春以后，风成为了春季的“主气”。风邪多从人体的皮毛而入。因此，春季如果能有效阻止风邪引发的风寒、风热和风燥，就能使机体免受旧病或新疾的侵扰。我国古代医书《千金方》中记载：“春时宜食粥。”下面为读者推荐三个粥方，如能常食，可起到防病和保健的作用。 地黄粥 原料：地黄500克，白蜜120克，大米、酥油各适量。 ...