原料：米饭50克、土豆10克、黄瓜10克、黑木耳5克及鸡肉10克，植物油、葱花、黄酒、盐、味素各少许。 制作：将土豆、黄瓜切成丁，黑木耳用水发后略用刀切几下，待用；把洗干净的炒锅置于炉火上，加入少许油，待烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水；烧开后，略微焖烧一会儿，等鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，烧煮片刻...
食谱原料 米饭500克，鲜虾仁100克，火腿50克，鸡蛋1个，豆豉1小勺，葱1根，食用油2大匙，洋姜5克，精盐10克，味精、胡椒粉少许 制作方法 1、虾仁挑除纱线，洗净备用; 2、三明治火腿切成小丁，洋姜切末，鸡蛋打成蛋液备用; 3、炒锅上火烧热，下底油，放入鸡蛋液翻炒至凝结，下虾仁、豆豉、姜...
凉开水做米饭避免损失维B1 最好用凉开水做米饭 许多人习惯用生水做米饭，其实这是不科学的。因为生水中含有一定量的氯气，在做饭过程中，会破坏大米中的维生素B1。 用生水做米饭，维生素B1的损失程度与做饭时间、温度成正比，一般情况下，可损失40%。而凉开水中的氯气已经随水汽蒸发掉了，做米饭时可以避免损失维生素...
西式糕点高温烹饪，产生致癌物质丙烯酰胺 前面我们提到“洋快餐”危及食品的慢性安全，曾谈到高温烹饪会产生天然副产品——致癌物质丙烯酰胺的问题。所以，要坚持食用我国传统食品，米饭、面条、包子、馒头、饺子等。这些在水环境中低温烹饪的食品，由于是在100℃烹饪的，所以根本不会产生丙烯酰胺，因此是非常安全的，作为主食，...
米饭“荤做”更营养 前段时间，我们曾为大家介绍过米饭与各种豆类及杂粮混做的方法，今天再为大家介绍一下米饭与荤食同做的方法，这种米饭不仅更加鲜香，而且也富含多种营养。 猪肝肾饭 做法：将猪肝、猪肾(去脂、去臊腺)切成小块，用盐、五香粉拌腌15分钟。米饭蒸至五成熟，加入腌制好的猪肝块、猪肾块，然后蒸熟即可食用...
宝宝降生后4-6个月内，母乳还能对劲宝宝的全体需要，但过了这个期间，乳汁就已不克不及对劲宝宝的需要了，理当增添辅食。 给宝宝吃的食物应是软的，增进的辅食中，粥是此中一种。给宝宝喂粥时，入部着手时喂少量，望他是否对粥有兴致，而且能大口大口地吞下，如能，可换成大米饭。若何给宝宝喂米饭呢？ 先作树范，将米饭放进...
黑米饭、黑米粥：实验表明黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的。这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化很有效果。所以，一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品。做法：煮黑米粥时，先用水浸泡24小时，尽量淘洗多次，记得泡米水与米同煮，这样可以吃尽黑米的营养成分。早餐时，可以吃点牛奶、鸡蛋；早餐...
香菇味道鲜美，营养丰富，有“蘑菇皇后”的美称，尤其是含有人体所必需的八种氨基酸中的七种。补气益胃，增强机体免疫功能。食欲不振、消化不良者多食无妨，为孕前进补佳品。 香菇糯米饭－孕前食谱 主料： 糯米 400克 猪里脊肉 100克 辅料： 香菇（鲜） 70克 紫菜(干) 10克 虾米 10克 调料： 姜 ...
大枣鸡丝糯米饭和当归生姜羊肉汤是360怀孕网（怀孕初期症状、怎样才能怀孕为主题网站）为大家准备的一篇关于怀孕方面的文章，主要提供怀孕饮食等方面的知识，希望通过这篇文章给你一些帮助。 大枣鸡丝糯米饭 将大枣100克去核切碎，再把适量的鸡肉切成细丝，与洗净的糯米共同放入锅内蒸煮。这款饭食可以根据你自己的口味，调成甜味或是...