原料： 瘦猪肉750克，腐竹300克。 配 料： 酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤（实耗75克）。 制 法： ①将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出；葱切小段；姜切片；腐竹放入盆内，加入 凉水泡5小时使...
孕妈妈在怀孕期间，所食用的每项营养都要为肚子里的宝宝着想，要为宝宝有个棒棒的健康身体而打下基础。所以，在选择饮食时，要让胎儿和新妈妈能得到健康的保障。下面，小编就为您介绍一道能为孕中胎儿健脑的菜——鹌鹑蛋烧肉。 猪肉里含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，而鹌鹑蛋里含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经...
鲜笋红烧肉也是富含叶酸的食物，做起来味道鲜美并且不怎么复杂。 鲜笋红烧肉 材料：五花肉、罐头笋、青菜花、葱头、红枣 操作：酱油3大匙、冰糖、绍兴酒各1大匙、鸡精1小匙、水3杯、水淀粉1大匙、香油1小匙 1、葱头洗净，切片；五花肉切成正方形、罐头笋切块，放入开水中烫一下，捞出。 2、锅中倒油，放入葱头爆香，加红枣、罐头...