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孕妇吃青菜 炒比烫更好

  提起补叶酸,大家都知道这是孕妇用来补血和安胎的。医院血液内科杨教授指出,叶酸最早是从菠菜叶中提取的,是制造红血球和白血球的“功臣”,缺少它,会引起巨幼细胞性贫血。  叶酸广泛存在于绿叶蔬菜和一些水果、豆类、坚果类食物及动物肝脏中。普通人群只要膳食均衡,一般能通过蔬菜等食品就能摄入足够的叶酸;不过,由于叶酸的水溶性...
营养饮食 2009-11-10 265