你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法？比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀，快来看看，你现在的...
水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，即可食用吗？其实，这种做法并不正确。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。 实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，...
在一日三餐的饮食中，不仅要牢记“低油、低糖、低盐、高纤维”的健康饮食原则，营养学家们建议，还应多吃些利水去湿、去油腻的食物，这样才能彻底避免肥胖。以下六种蔬果既能令你轻松瘦身，还可以达到显著的纤体效果，真是一箭双雕！ 海苔： 海苔是维生素的集合体，不仅富含维生素a、b、c，还有含有丰富的矿物质和纤维素，是...
每天吃五份水果和蔬菜能够防癌抗癌似乎是一个无人不知的常识，但是，现在的一项研究表明，如果你所吃的水果和蔬菜的种类不正确，这种做法只会既费时间又费钱，根本不会起到任何抗癌作用。 英国研究人员认为，我们摄入的大部分食物中的一种重要抗癌化合物莎维果的含量都很低。典型的“每日五份”饮食法只能提供...
个头硕大的草莓、鲜嫩欲滴的樱桃……虽然刚跨入春季，但市面上已经出现了许多反季节水果。中看不中吃不说，更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的。因此，专家特别提醒，这些“问题水果”不但营养价值不高，还会给身体带来很大危害，儿童要谨慎食用，因为使用了激素的反...
各类果汁饮料味道鲜美，营养丰富，受到了人们尤其是老年人及婴幼儿的喜爱。不少家庭还买来榨汁机，以便随时饮用果汁。 但是，喝水果汁不等于吃水果。 果汁饮料与水果相比，其最大的不足，在于它所含纤维素的严重缺乏。 食物纤维素被医学界称为“第七营养素”。是人体的必需营养素。食物纤维能影响大肠细菌的活动，...
学问一：给宝宝吃水果要注意食用时间 水果既不主张在餐前吃，也不主张在饱餐之后吃。最佳的做法是，把食用水果的时间安排在两餐之间，或是午睡醒来后，这样，可让宝宝把水果当作点心吃。 学问二：给宝宝食用水果时要与体质相宜 如舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，最好给吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，它们可败火；而苹果...
饭后吃水果易得糖尿病 图片提供：夜无星 要想健康，最重要的就是养成健康的生活方式。近日洪昭光教授主编的《食物是最好的医药》中指出，人之所以生病，除了外在原因，更主要的还是由于体内的毒素的堆积。一些专家提出饭后马上吃水果会使血糖浓度升高，增加胰腺的负担，增加体内毒素，就会成为得糖尿病的一大诱因。 当食物进入人们的胃...
少吃辣，多吃酸 所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，是以防肺气太盛。中医认为，肺气太盛，会损伤肝的功能，因此在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 苹果：营...
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。 人有不同的体质，水果也有不同的成分和特质。人的体质有寒热，水果也...
过敏 小明妈妈买了个菠萝，菠萝已经成熟了，房间里弥漫着菠萝甜甜的香气。小明一边看着妈妈把削掉外皮的菠萝从塑料袋往外拿，一边咽着口水。当妈妈把菠萝切成薄片时，他急不可待地拿了一大片就吃。谁知大约过了半个小时，小明出现口唇发麻、腹痛、呕吐等症状，皮肤开始发红，并出现散在的荨麻疹，继而四肢也开始发麻、多汗。 妈妈吓坏了...
尽量不买切好的水果 许多人吃水果爱买切好的，既可以控制量，又不用麻烦，虽说方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。 专家认为：维生素C易氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果营养成分可能会减低；而且处理不当，用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传递。另外，切开的水...
有些人怕水果上的农药等残留对身体造成伤害，所以采用了比较极端的消毒方法；有些人又不太注意水果的食用方法，怎么方便就怎么来，这些都是会影响水果营养价值和卫生的。比如有人用酒精消毒水果。 专家提醒防农药残余，只要削掉果皮就可以了，但不能用菜刀削水果，这样会使人感染寄生虫病。 此外，饭后不能立即吃水果，宜在饭后...
许多人觉得只要把水果腐烂的部分削下来一样可以食用，其实不是，水果腐烂后，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。 实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断繁殖，并产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分，通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散，导致未腐烂部分...
水果大多营养丰富，多吃新鲜水果有助于帮助幼儿消化吸收所进食物，补充身体发育所需要的维生素及养分，促进幼儿健康成长，因此应鼓励幼儿多吃水果。身为家长的你需要丰富对水果的认识和给宝宝吃水果的学问。 学问一 掌握食用时间 水果中有不少单糖物质，极易被小肠吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成胀气，以至引起便秘。所以，在...