据《大众健康报》报道，长期以来，人们习惯给出生后2~3个月的婴儿加喂果汁，认为新鲜果汁可以补充婴儿体内矿物质和维生素的不足。其实，这样做恰恰适得其反。 有关研究表明，完全由母乳喂养的婴儿在4个月之前不需要加喂果汁。母乳的营养成分最适合婴儿的生长发育，而且无论在热量或水分上都足以满足6个月以内婴儿体内的需要。母...
各类果汁饮料味道鲜美，营养丰富，受到了人们尤其是老年人及婴幼儿的喜爱。不少家庭还买来榨汁机，以便随时饮用果汁。 但是，喝水果汁不等于吃水果。 果汁饮料与水果相比，其最大的不足，在于它所含纤维素的严重缺乏。 食物纤维素被医学界称为“第七营养素”。是人体的必需营养素。食物纤维能影响大肠细菌的活动，...
瓶装宝宝100%纯果汁，因携带轻便又安全，受到不少妈咪的喜爱。通常它们都是使用百分百的新鲜水果制造，含丰富的维他命C，是天然抗氧化因子，增强宝宝的免疫力，帮助保持牙肉及牙齿健康以及协助铁质的吸收。 如何开始给宝宝饮用宝宝100%纯果汁？ 当宝宝4个月，开始进食第一阶段婴儿食品后，便可以开始饮用宝宝100%纯果...
鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。 蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时可用糖、蜂蜜或混合鲜果汁调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。 胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡...
酸奶奇异果汁 材料：奇异果2个、酸奶250克 做法：1.奇异果削皮切块； 2.将奇异果、酸奶放入果汁机中，搅拌匀浆即可。 专家点评：奇异果中的糖含量稍微偏高，但奇异果籽内含有丰富维生素E和C，果汁机打碎后与酸奶中的脂肪混合令果内的维生素E能更好地被吸收，血糖指数也相应降低，而酸奶中丰富的乳酸菌和钙质是...
果汁鱼块 * 果汁鱼块(2人份) 原料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克，植物油600克(实耗约50克)，盐2克，湿淀粉30克。 制法：将加工好的净鱼肉切成长3厘米、厚0.6厘米、宽1.5厘米的块放入碗内，加盐腌上；把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量清水，搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层，而后...
材料 鸡蛋1只，果汁(苹果汁/香橙汁/香梨汁)适量 制作方法 第一步： 把鸡蛋洗蛋放入水中，煮沸15分钟; 第二步： 鸡蛋凉至温热去壳去蛋白，留蛋黄待用; 第三步： 用汤匙将蛋黄压碎，然后加入适量果汁把蛋黄调成糊。 专家点评 1、蛋黄中含有丰富的铁，卵磷脂及必需的氨基酸，是婴...
7个月大的宝宝吃什么辅食最好？其实7个月宝宝辅食食谱有很多，详细的包括：果汁、果泥、弱、还有米粉等，这些都是很适合7个月宝宝的辅食哦。小编今天给各位妈妈支支招，下面有20款7个月宝宝辅食食辅推荐，我想这几款食谱宝宝们都会爱上他的。 果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。 苹果泥：苹果切...
黄瓜汁 适用宝宝：3、4个月起，3个月起可以少量喂食 材料：新鲜黄瓜2根，豆浆500克 做法：1.将黄瓜洗干净，切段。2.将黄瓜、豆浆一并放入榨汁机，榨汁饮用。 轻松做：可以将豆浆换成牛奶。 温馨小提示： 黄瓜富含纤维素，多种维生素、矿物质以及多种游离氨基酸，营养价值很高，其中，内含的胡萝卜素...
酸奶奇异果汁 材料：奇异果2个、酸奶250克 做法：1.奇异果削皮切块； 2.将奇异果、酸奶放入果汁机中，搅拌匀浆即可。 专家点评：奇异果中的糖含量稍微偏高，但奇异果籽内含有丰富维生素E和C，果汁机打碎后与酸奶中的脂肪混合令果内的维生素E能更好地被吸收，血糖指数也相应降低，而酸奶中丰富的乳酸菌和钙质是...
如何确保蔬果汁养分不流失？任何一种蔬果都能互相搭配吗？请营养师来解除你的疑惑。 1.如何确保蔬果汁养分不流失？ 新鲜蔬果汁含有丰富维生素，若放置时间过久会因光线及温度破坏维生素效力，营养价值变低。因此要“现打现喝”，才能发挥最大效用，最多于20分钟内喝完。 2.怕蔬果汁太凉伤身， 怎么喝？ 不...
我要喝果汁，白水没味，不好喝！”对很多孩子来说，这样的坚持似乎常会成为与父母间“拉锯战”的开始。怎么才能让孩子多喝一点白开水呢？最新一期的台湾《康健》杂志给出了几个不错的方法： 家里不存饮料 既然不想让孩子成天抱着饮料瓶，那么家长首先就要做到不买，也不在家里存饮料。就算偶尔让孩子解解馋，也应该当场就喝完。 在...
餐馆鲜榨果汁很多不“鲜” 中国农业大学食品学院副教授 范志红 据近期报刊报道，餐馆、酒楼、咖啡厅等销售的“鲜榨果汁”居然也有“潜规则”——其中除了新鲜水果外，含有多种食品添加剂。报道称，酒店餐馆各种“果汁配料”一应俱全，其中有相当的“科技含量”。 其实，这个新闻我听起来倒不奇怪。因...
吃饭时最好不给孩子喝果汁 人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素c)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 果汁不能代替水果 老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。成年人如果不能...
果汁喝多了当心“果汁尿” 众所周知，水果对人体健康有益，但是，并非吃得越多越好。比如李子、杏子、梅子、草莓中含有金鸡钠酸、草酸和安息香酸，这几种成分在体内代谢后形成的产物，仍是酸性物质，从而导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多会中毒。因此，专家建议不要多吃较高浓度的水果和味道太酸的梅、李、杏等果汁。 现在城市中...