根据目前北京市3-6岁儿童在幼儿园的膳食分析看，不易达到膳食要求的营养素主要是：维生素A、维生素B1、B2，钙。维生素B1主要来自未精制的谷类食物。因此家长在家时可以给孩子吃一些粗粮，瘦肉和内脏、豆类和坚果的维生素B1含量也较丰富。维生素B2广泛存在于动物和植物性食物中，谷类和蔬菜是维生素B2的主要来源。最好的补...
怎样从现有饮食中获得易缺的营养素？ 素食妈妈的易缺的营养素&摄取方法 【引言】下面是一些素食妈妈比较容易缺乏的营养素，只要在素食的基础上改变下饮食结构和习惯就能改善摄取的不足，做到更全面的营养！ 蛋白质 摄入量 标准值为每天80g，孕早期每天增加5g左右，孕中期每天增加15g，孕晚期每...