卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。 广东地处沿海，海鲜自然是新鲜且品种繁多，如果要广东人放弃海鲜，那可真的像广东人不说广东话一样困难。 除了味道鲜美，海鲜具有丰富的营养。首先，大多数海鲜类食品蛋白质含量极为丰富我们就以鲜蚝为例，100克鲜蚝含有蛋白质11克，相当于350毫升牛奶的蛋白含量；含钙16...
在一年四季之中，气象要素变化无常的季节是春季。特别是早春季节，或风和日丽，春光明媚；或阴雨连绵，寒气袭人。 由于人们穿着的变化和精神上准备不足，再加上在漫长的冬季养成的抗寒能力有所下降，这时，疾病就会乘虚而入。因此，早春防病的弦儿一定要绷紧。 1.防上呼吸道感染不要过早脱冬装 在早春时节，孩子上呼吸道感染居...