儿童长得最快的是在3～5月份，抓住这个时机对孩子进行全方面的调养，会取得事半功倍的效果。 河南省中医院食疗营养科李希民这样安排孩子的三餐：早餐奶酪(孩子不喝牛奶)、三个核桃仁砸碎、一个煎鸡蛋夹馒头吃，这样能保证热能、蛋白质、钙、淀粉等营养，让孩子一上午都精力充沛。中午基本上是米饭，一个炖肉菜和两个时令青菜；晚...
我们在幼儿园、学校都不难见到一些莫名奇妙烦躁不安的孩子，他们不但性格古怪，而且好动，注意力不集中，学习成绩也不好，给家长和老师对他们的教育增加了一定的难度。是什么原因使这些孩子的性格变得如此糟糕呢？调查发现 ,出现类似症状的孩子有相当一部分与过量摄入甜食有关。现在的孩子多喜欢吃甜食，加之家长的溺爱，不断地满足其需...
随着生活水平的提高，性早熟的发生率也逐年上升。很多性早熟的孩子虽然当时的身高并不矮，但他们的骨龄已超前，而且性激素提前大量分泌，使骨骺提前闭合，导致身高增长过早停止，最终身高普遍矮小。 孩子长不高也是一种病。某医院共接诊了1000名患有矮小症的小病人，其中对180名矮小症患者进行了建档跟踪调查，发现有一半的孩...
孩子在腹中成长是女性一生都难忘的经验。在怀孕的第二个月，通过超声波就能清晰地看到腹中胎儿的眼睛、鼻子和耳朵了。而在第五个月之前，孩子的听觉就能够发育完成，这个时候它就能够开始认识辨认你和其他家人的声音。通过音乐刺激孩子的智能发育，能够使孩子在出生后能增添一份自信和轻松，同时还可以增进亲子关系，并且还能给孩子的智力...
枸杞猪眼沙锅 原料：枸杞30克，猪眼二对，桂圆肉100克，山茱萸15克。 制作：枸杞、山茱萸洗净入布包;猪眼洗净。锅置武火上，放入熟猪油少许烧热，下生姜、大蒜炸金黄色，放入猪眼、桂圆、料酒、精盐、下水烧沸，撇去浮沫，下药包，待汤翻滚后倒入沙锅内。猪眼炖至软烂，撒入葱花、鸡精即可佐餐。 功效：猪眼酥嫩，...
研究结果表明，食物咀嚼时间越长，磨得越细，越有利于营养素的消化吸收。同时，有些食品中含有的黄曲霉毒素等致癌物，在唾液的作用下可部分分解、解毒。汤泡饭容易不经咀嚼就被吞下，故而也就没有这样的好作用。 此外，吃“汤泡饭”时由于食物在口腔中停留的时间很短，未经初步加工的各种食物很快地被送进胃里，会加重胃的负担。同时...
妈妈宝宝看过来：控制体重的20条成功法则 除了吃得营养、健康外，好的生活习惯也很重要哦。 1. 每天正常三餐，缺一不可。 2. 吃饭时绝不看电视或做任何其他事情。 3. 试着将食物慢慢咀嚼20次以上。 4. 每餐8分饱，不要吃得太撑。 5. 吃饭不喝饮料，饭后一小时内不喝汤汤水水。 6...
不要觉得隔着肚皮与胎儿说话是件深奥难懂的事，只要你用“爱”来看待腹中的胎儿，经常对胎儿说话，就可以刺激胎儿脑部发展，有助于胎儿的成长。 根据国外的医学报道，胎儿在母亲的肚子里已经会看、会听、会用肌肤感觉很多事物。虽然目前的研究中，并无法证明胎儿是否能理解母亲的想法与感情，可是，通过超声波检查，我们可以明确感受...
在这个热得让人发慌的夏季，喝冷饮吃冰激凌成为一种享受。而大大小小的孩子更是对各种包装精美的冰激凌和冰冻果汁、汽水爱不释手。不过，营养学专家告诫，甜饮料几乎都添加了防腐剂、甜味剂、糖精，这些成分既无营养，吃多了会增加肾脏负担并导致腹胀、产气等症状，甚至会诱发龋齿、血糖代谢紊乱等。儿童常喝甜冷饮会影响食欲，引起消瘦或...
假如你们家有小孩，你有没有注意到他几岁开始发育？现在的小学生平均在4年级就开始发育了，大约是9～10岁你的女儿脸上可能会长一大堆东西，一般家长以为这就是青春期，那为什么你的小孩长而别的小孩不会长？ 看到小孩子长痘痘，我们可以做两点推论： 1.肝脏本来就是帮我们人体过滤油脂的，然后从大便拉掉，对不对？但现在...
焦树萍：河北医科大学附属哈励逊国际和平医院儿科主任医师、教授。 河北省石家庄市贺女士：我的女儿今年10岁，个子稍微有点矮，我知道春天是孩子“蹿个儿”的最好季节，能否推荐一个有助长个的食疗方？ 焦树萍：向您推荐———猪骨菠菜汤：新鲜猪脊骨250 ~500克，菠菜150 ~200克。制作时，先洗净猪脊骨，砍碎...
一、能激发创造力的食品：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。 二、能增强记忆力的食物：黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈...
指导医师：广州医学院第三附属医院儿科主任 崔其亮 中药、维生素、人参……吃补药对孩子来说真的合适吗？广州医学院第三附属医院儿科主任崔其亮指出，父母此举的初衷不外乎是增强孩子的体质，促进其发育，但是因为缺乏医学知识，结果事与愿违，反而补出了毛病。 维生素不是多多益善 维生素在儿童的生长发育中确实起着重要...
吃饭时最好不给孩子喝果汁 人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素c)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。 果汁不能代替水果 老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。成年人如果不能...
省质监局对食品添加剂进行专项检查，过量使用膨松剂危害大糕点中如果过量使用膨松剂，虽然口感更好，但却会影响儿童骨骼和智力发育。省质监局昨天公布了食品添加剂生产与使用情况的专项监督抽查结果。此次全省共针对添加剂使用情况抽查食品1687批次，其中食品添加剂使用符合国家要求的有1625批次，合格率为96%。 违规使用...