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三款推荐营养鱼餐

>三色鱼丸 原料:青鱼(或草鱼)肉100克,胡萝卜、青椒、葱姜末各10克、肉汤150毫升、鸡蛋1枚、水发木耳5克,花生油10毫升,芝麻油、食盐、料酒、淀粉、葱姜水各适量。 制作方法: 1.将鱼肉去刺、斩泥,分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤,顺着一个方向搅匀。 2.将鱼肉泥挤成丸子,逐个放入80℃的水锅中,旺...
学前营养 2011-09-26 251