肉味薯蛋(适合10个月以上) 原料：土豆1个，牛肉250克，鸡蛋1个，洋葱、干面包屑适量，生抽2小匙，植物油1匙，盐少许。 做法：先将牛肉剁碎，加入调味料拌匀；锅里油烧热后放入洋葱、肉馅炒熟成馅料；再将土豆洗净，连皮放入水中煮熟、去皮、用刀压成茸，加调味料搓匀成皮料；取适量皮料搓圆，压扁，包入适量馅料，然后捏...
螃蟹的肉味鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，以及较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、碳水化合物27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和维生素A等。它既是滋补食品，又是佳肴，很受人们喜爱。但对孕妇来说，吃螃蟹是极为不适的。 螃蟹不仅可食用，还可入药。常见的有大石蟹...
鱼的肉味鲜美，很受人们喜爱，这是由鱼本身所具备的独特之处所决定的。 鱼肉的蛋白质，不仅含量多，一般在15%-20%之间，而且是优质蛋白质，其必需氨基酸含量和比值同人体相似。所以，鱼类的蛋白质比其他肉类好。 鱼的脂肪含量低，一般只有1%-3%，只有个别鱼种含脂肪较多，比如鲥鱼的脂肪可占17%，而且鱼的脂肪多是不饱和脂肪...