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珊瑚豆腐(营养餐)

珊瑚豆腐 原料: 豆腐1公斤,猪肉末250克,胡萝卜末250克,青豆(或鲜碗豆)60克。 配 料: 猪油200克,精盐25克,味精4克,料酒15克,葱、姜各10克,水淀粉50克,水350克。 制 法: 1)将 豆腐切成1厘米见方的小丁,用开水烫一下,捞出控净水。2)将猪油放入锅内,下入萝卜末慢火煸炒,炒至显现红油之后...
健康蔬菜 2007-03-12 276