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白斩鸡必须煮透骨髓后再吃

白斩鸡必须煮透骨髓后再吃   近期我国几个省市出现人禽流感病例,专家提醒,人们过春节要养成良好的卫生习惯,做白斩鸡等禽类时,一定要将骨髓煮透,不能斩开时骨头见鲜血。   禽流感病毒对热比较敏感,100度以上的沸水里煮1分钟即可灭活。预防禽流感,首先要养成良好的卫生习惯,做饭时一定坚持生熟分开。不吃病死禽鸟类,禽肉、禽...
学前营养 2009-11-09 278