欢迎来到宝宝鱼,专注备孕、怀孕、分娩、月子及0-6岁宝宝育儿知识

宝宝鱼

专业母婴 · 育儿门户

当前位置:首页标签

标签:炉灶

食用油不适宜放在炉灶边

  食用油不适宜放在炉灶边。炉灶旁温度较高,油脂长时间受热,就会发生分解变质。油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应,产生醛、酮和其他有毒物质。人食用这种油,会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。 同时,食用油受高温影响,油脂中所含的维生素A、维生素D、维生素E等均被氧化,降低了营养成分。因此,食用油最好放在室温较低的...
学前营养 2009-11-09 271