喝水比喝汤更有益 从我上怀孕课开始,就有很多的孕妈妈向老师提问:什么样的催奶汤最有效果? 我本来一直不迷信催奶汤的作用,因为觉得人家外国人也没有催奶汤,还不是一样喂孩子。可是生下克拉后,我一直奶水不足,于是也不得不向催奶汤低头,每天一锅猪手汤,一锅鲫鱼汤,边捏着鼻子大口迅速咽下,边臆想着我的奶水也这样咕咚...
营养专家推荐的方法是:炖汤之前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美