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妈咪大厨的科学烹调法

  想要宝宝得到平衡的膳食营养,科学烹调是非常重要的。不同的制作方法,会使食物在这个过程中发生不同的变化。有的变化既能增加食物的色、香、味,又能变得好消化吸收;而有的变化却不仅会使食物的营养素被大量地破坏掉,而且还有可能形成有害成分。怎样烹调既美味又有营养?   方法一 尽量减少米中的维生素的损失   妈妈在做米饭前...
宝贝厨房 2007-06-30 263

模仿大厨图3月21日

  3月21日   今天又是一个出事故的日子,我又倒霉了。   为了得到大厨般的效果,我特地模仿了大厨们的举动,结果,菜下锅的时候就听到“哄”的一声,火焰冒起来半人多高,直扑抽油烟机。 虽然吓了我一大跳,不过,还真像大厨的手段。   不用说,菜是非常好吃的,因为手段很像大厨的么。八戒吃得“呼噜呼噜”的,还不时地告诉我...
其它 2009-11-10 287