猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。 原料： 西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。 制作： 1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软...
玉米笋含维生素C非常丰富，每100克玉米笋含维生素C25毫克，而且还含有丰富的蛋白质和脂肪，以及大量谷氨酸，有营养、强身、健脑、通便之功效，有利胚胎的神经系统发育，防止孕妇便秘。 原料： 玉米笋400克，鲜牛奶80克，熟猪油60克，白糖7克，盐3克，味精3克，面粉、水淀粉、奶油各适量。 制作： 1、 把每个玉米笋剞成透...
排骨含钙、磷较丰富，加醋烹调，钙容易溶解吸收，是孕妇妊娠早期的可口菜肴和保健佳品，能满足胚胎、胎儿骨骼发育的需要。如果孕早期钙和磷的摄入量不足，会影响以后胎儿的骨骼发育，会生成矮小儿。 原料： 猪排骨500克，香油10克，白糖50克，醋25克，料酒20克，红糟2克，精盐5克，花生油500克（约耗50克），葱末、姜末各适...
此菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物，钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5及维生素C。因此多吃胡萝卜能防治维生素缺乏症。胡萝卜中的纤维素还能刺激胃肠蠕动，有助于食物消化。胡萝卜营养丰富，对人的健康很有帮助，被民间誉为“平民人参”，有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效。维生素D有利胚胎骨骼的骨化和发育。 ...
红果营养丰富，含铁和钙较多，在100克果实中含钙85毫克，其含钙量居各果品之首。其维生素C的含量仅次于鲜枣。中医认为，山植味酸、甘，性微温，入脾胃、肝经，是常用消食药，具有活血散瘀、清积、化痰、解毒、止血等功效。红果中所含的脂肪酶，有消化肉食的作用，还能扩张动脉血管，改善心脏活力，降低血压和血脂。它是妊娠早期极为可口的...
核桃仁含丰富油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，是一种健脑益智的美味果品，孕早期妇女多食有利于孕早期胎儿神经系统的发育。 原料： 核桃仁500克，白糖125克，香油500克，盐3克。 制作： 1、将核桃仁放在盘内，倒进开水烫一下，用竹签挑去内衣皮，再用清水冲洗干净。 2、锅置...
此菜含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质等多种营养素，有利于胎儿骨质发育和血液生成，给胎儿的发育打下良好基础。 原料： 小油菜心22棵，豆腐250克，冬菇、冬笋各25克，小葱5棵，花生油40克，精盐30克，味精2克，料酒5克，水淀粉15克，葱、姜共15克，黄豆芽汤100克。 制作： 1、 将葱...
黄鱼营养丰富，是海味中的佳品，富含碘、钙、铁、磷、蛋白质、脂肪、维生素Bl、维生素B2、尼克酸等。中医认为黄鱼有甘温开胃，补气填精的功效。孕妇多食有利强身健体和胎儿的神经系统发育。 原料： 新鲜黄鱼一条（约750克左右），青豆20克，胡萝卜20克，鲜笋20克，水淀粉10克，花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。 制作...
此菜含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴除火作用，有利孕妇胎盘和胎儿发育，为胎儿生长打下良好基础。 原料： 银耳250克，洋粉25克，罐头红樱桃5个，白糖200克，清水600克。 制作： 1、 用温水泡发银耳，去根及其杂质，洗净；红樱桃切成片。 2、 锅内放清水、洋粉，用小火熬化后...
牛肉含多种人体必需的氨基酸、丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁等，有补脾和胃、益气、增血、强筋健骨等功效。牛肉为人类的滋补强壮食品。甜椒所含维生素C极为丰富，居各种蔬菜之首，它所含辣椒素能健胃、发汗，促进消化液分泌，增强肠胃蠕动，助消化。孕妇常食，对防止便秘很有益处，有益防止早期流产。 原料： 牛肉、甜椒...
此菜含有丰富的大豆蛋白质以及脂肪酸、钙、磷、铁等矿物质，还含有较丰富的胡萝卜素、维生素B2和维生素C，适宜孕早期的妇女食用。维生素、矿物质对保证早期胎儿器官的形成、发育有重要作用。 原料： 豆腐300克，鲜嫩香椿芽100克，香油10克，精盐适量。 制作： 1、将香椿芽洗净后，用开水烫一下，挤去水分，切成细末。焯烫香椿时...
本菜含有丰富的优质蛋白质及易被人体吸收利用的铁、钙、锌等矿物质，并含有丰富的维生素地维生素D、维生素B12、叶酸，孕妇多食可增加血液中铁含量，预防妊娠中、晚期贫血。 原料： 熟猪肝150克，菠菜200克，海米5克，香菜1棵，酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。 制作： 1、 将猪肝切成小薄片，海米用温水浸泡好。 2、...
此菜含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，适宜孕妇常食，增加钙质，防治小腿抽筋。 原料： 青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。 制作： 1、 将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；...
此菜富含钙、磷、铁，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C等，是补充钙质的良好来源，孕妇常食可防治肌肉抽搐。 原料： 蟹肉100克，豆腐150克，淀粉5克，植物油10克，葱、姜各2.5克，料酒2.5克，盐5克，酱油10克。 制作： 1、 将蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉；豆腐切成小块；葱去皮，洗净，切葱花；姜洗净...
此菜含钙、铁丰富，同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素，孕妇常食能补充钙的摄入，防治小腿抽筋。 原料： 冬菇5克，油菜200克，植物油20克，盐15克，味精少许。 制作： 1、 油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。 2、 锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分...