小宝宝吃奶无力，浑身发软，呕吐腹胀，心率快，心脏还有轻微地肿大。医生给婴儿开出了维生素B1的药方，一周后孩子的各项指标均恢复了正常。 一位正在哺乳期的年轻母亲，产后3个月，下肢还呈浮肿状。她的小宝宝情况也很糟糕，吃奶无力，浑身发软，呕吐腹胀，心率快，心脏还有轻微地肿大。一开始，医生以为是感冒，但治疗后却不见好转。医...
最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜：红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 ...
准妈妈的日常饮食，对于宝宝发育十分重要，那么这是不是意味着准妈妈只能吃精制的细粮，而对于粗粮置之不理呢？这种观点是错误的。最好是有粗有细、荤素俱食，尤其不要因为刻意追求精致而使得某些营养元素吸收不够，因为有些营养素更多是包含在粗粮里，此外粗粮还有意想不到的食疗作用，比如玉米、红薯、糙米，就是粮食中的上等精品。 下面...
营养专家指出，妇女在妊娠期间应关注以下几种物质：蛋白质、钙和磷、铁、VB1、VB2、VC、碘、VA、VD、VE、以及叶酸。 蛋白质是人体构成最基本也是最重要的物质。妊娠后期胎儿生长最快，此时蛋白质的合成率也最高。而母体由于自身生理变化需要蛋白质量较平时也要高。当母体血液中氨基酸水平低于正常时，可导致妊娠高血压综合症...
期望打造健康宝宝的妈妈，在怀孕期间都会小心翼翼控制自己的饮食，殷殷期盼所摄取的每一分营养都是宝宝需要的。然而十月怀胎下来，往往却发现事与愿违，几乎所有的营养都补到自己身上了，不仅从此挥别苗条身材，宝宝明显的营养不良或体重超重，也都让人不禁忧心宝宝的未来。究竟怀孕期间，哪些营养素才是妈妈和胎儿真正需要的呢？打造健康宝宝究...
怀孕的妇女吃的食物要尽量做到品种齐全，保证足够的营养。除了吃主食谷类食物以外，副食应该多样化。每天吃的各类食物的量可以根据各种食物的营养素含量来计算，当然不用每个人每天都要这样算。在这里安满为中国妈妈大体提供一个每日的参考数字： 主食：包括大米、小米、玉米、小麦面粉，400-500克。 副食：绿色蔬菜和其他蔬菜...
据香港《明报》5月7日报道，理工大学一项最新调查显示，香港人最缺的“营养素”，居然是不起眼的膳食纤维。其主要原因是，越来越多的人，用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜。 鲜榨果蔬汁营养的确不错。它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用...
怀孕期间吃酸也要讲究科学性，孕妇可选择番茄、橘子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜果蔬，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。 但一定要记住不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致...
菠菜性寒味甘，有益五脏、通血脉、养血润燥、润肠通便的功效。现代研究表明，每100克菠菜含钾500毫克，还含有丰富的维生素C与矿物质钙，能降低血压。菠菜含有大量的膳食纤维，有防治便秘的作用。同时，菠菜还能减少老年人患视网膜退化症的危险，菠菜中含有的类黄酮能防治眼睛黄斑变性。菠菜的提取物能抑制黑色素在皮肤内沉着，有防治妇女...
【材 料】大头菜300克、香菜20克、红辣椒1个 【调味料】 A料：盐1-2小匙 B料:黑醋1小匙、砂糖1-2小匙 C料:香麻油1/4小匙 【做法】 1、大头菜洗净，切2厘米方块，放入碗中加A料腌泡约1-2小时，捞出，冲去盐水，沥干，再放入另一个碗中加入B料搅拌入味。 2、香菜、红辣椒分别洗...
水果“排排坐” 诀窍一：辨色泽、闻气味在选择水果时，要注意一下水果的颜色和果香，很多成熟的水果都会散发出或浓或淡的果香味，而新鲜的水果，大多都是色泽亮丽的，所以，一定要选出那些颜色鲜艳的水果，色、味双全是选出好水果的第一步。当然，有些水果商为了利益会把不良的水果涂上鲜艳的颜色再进行售卖，所以要提醒您，在通过颜色来辨...
菜品：牛奶鹑蛋 工艺：煮 口味：甜味 类别：气血双补调理 益智补脑调理 孕妇食谱 补虚养身调理 主料：鹌鹑蛋100克 辅料：牛奶300克 白砂糖50克 制作工艺 牛奶煮沸后将鹑蛋逐个打入，加白糖适量。 食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食 健康提示 效用：补益五肘，补充营养。适用...
【特点】颜色红亮，肉质细嫩，滋味鲜浓，微带甜酸。 【原料】活鲫鱼2条或鳜鱼1条（重约600克），蒜末30克，葱花50克，姜末、酱油、糖、醋各10克，绍酒25克，湿淀粉15克，细盐2克，郫县豆瓣酱40克，肉汤300克，熟菜油500克（约耗150克） 【制作过程】 1、将鱼洗净，在鱼身两面各剞两刀（深度接近鱼骨），抹...
煲汤原料：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量 制作过程 ①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。 ②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。 ③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。 ④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。 制作P.S 蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方...
[原料] 鲫鱼1条(约400克)。 [调料] 黄酒、酱油各5克，盐0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、姜汁各1克，葱100克，汤25克，精油500克(实耗25克)。 [操作程序] 1．把鲫鱼洗净后斩去头尾，批成上下两片，再斩成5厘米见方的块，放入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。 2 油锅...