莴笋有清热化痰、通二便等作用；胡萝卜健脾补虚、行气消食；白萝卜下气化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕妇多吃此菜能强身健体，增加食欲，帮助消化，防治便秘，有利安胎。 原料： 莴笋300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，葱节15克，姜片15克，花生油30克，水淀粉、香油各少许。 制作： 1、将莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净，削...
此菜由多种原料组成，营养丰富，富含多种维生素、矿物质和蛋白质。味清淡，易消化，特别适合胃口不振的孕早期妇女食用。 原料： 胡萝卜1根，土豆1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个，胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。 制作： 1、将胡萝卜洗净切粒；将土豆洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。 2、黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟...
桂鱼含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、钙、磷等，含高蛋白，有补气血、益脾胃等作用，孕妇妊娠中期常吃此菜，可防止蛋白质的缺乏。 原料： 桂鱼1尾，熟猪油、蒜片、葱丝、姜片、醋、花椒水、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、汤、精盐、面酱各适量。 制作： 1、将桂鱼宰杀洗净，在鱼身两侧划月牙形刀纹，撒上精...
此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物，有止血、止泻功效，有利保胎，防止流产。 原料： 莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。 制作： 1、将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。 2、炒锅置火上，...
冬瓜含有大量的水分和维生素C，有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分，是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜，可提高身体免疫能力，有利胎儿骨骼的生长。 原料： 虾皮45克，冬瓜300克，花生油15克，盐适量。 制作： 1、将冬瓜削去皮，切成块；虾皮浸泡洗净待用。 2、锅置火上，放油，烧热后下冬瓜快炒...
松子仁健脾滋阴，海带散结软坚，通便。孕早期妇女食用可壮体，还可防治便秘，有利安胎。海带含碘丰富、有利胚胎的生长发育。 原料： 松子仁50克，水发海带100克，鸡汤、盐各少许。 制作： 1、松子仁用清水洗净；水发海带洗净，切成细丝。 2、锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟，加盐调味即成。 特点： 味清淡，别有风...
1、生姜橘皮 生姜10克，橘皮10克，加红糖调味，煮成糖水作茶饮，对妊娠呕吐有缓解作用。 2、生扁豆粉 将生扁豆75克晒成干，研成细末，每次10克，用米汤送服，对妊娠反应有一定疗效。 3、梅干菜瘦猪肉 梅干菜15克，榨菜15克，瘦猪肉丝100克，食盐、味精适量，共煮汤服，常服，可辅助治疗妊娠呕吐。 4、鲜柠檬汁 鲜柠檬...
滋阴养胃，清热止呕，适用于妊娠呕吐。 原料： 粟米粉200克，精盐少许。 制作： 1、将粟米粉淋湿渗水，揉成滋润的粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的丸子，放入一个洗净的盘中，待用。 2、把煮锅刷洗干净，置于火上，加入清水适量，锅加盖，用旺火煮沸，掀锅盖，将丸子下入锅内，文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟，即成。每...
此粥具有止呕作用，适于有妊娠反应的孕妇食用。 原料： 糯米100克，水800克。 制作： 1、糯米拣去杂物，淘洗干净。 2、锅置火上，放水烧开，放入糯米，搅开，再烧开后，滚煮5分钟左右，用小火熬约40-50分钟，至糯米软烂，汤汁变稠，即可食用。 特点： 滑润粘稠，清香爽口。
原料：猪肝200克，枸杞子20克，鸡蛋120克，面粉200克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉2克，盐5克，菜油少许，花生油500克（实耗60克），花椒少许。 制作： 1、将猪肝洗净切片，放入盐、酱油、料酒、胡椒面腌渍一会儿。 2、枸杞子剁碎，倒入猪肝中搅匀。 3、将鸡蛋打入碗中，倒入面粉调成糊，拌入少许菜油。 4、锅置...
牛肝能补肝明目，养血；枸杞子滋阴明目，益精填髓。此菜有滋补肝肾，明目益精的功效，对贫血等症有辅助治疗作用。 原料： 牛肝100克，枸杞子30克，盐3克，味精2克，花生油25克，牛肉汤适量。 制作： 1、将牛肝洗净切块，枸杞子洗净。 2、锅置火上，放入花生油烧八成热，放牛肝煸炒一下。 3、锅洗净置火上，注入适量牛肉汤，然...
香菇有有益气补虚，健脾和胃的功效。火腿能生津、益血脉；猪肉滋补肾阴、滋养肝血；此菜适于孕妇贫血者食用。 原料： 香菇50克，姜3克，淀粉25克，瘦猪肉150克，鸡汤或肉汤90克，火腿25克，鸡蛋40克，酱油20克，葱10克，盐3克，熟猪油45克。 制作： 1、用温水泡好香菇，摘去蒂，洗净，捞出，摊开压平。 2、猪肉、火...
此菜富含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素B1和钙、磷、铁等多种营养素，是妊娠贫血患者的保健菜肴。 原料： 瘦猪肉200克，鸡蛋30克，淀粉25克，植物油500克，面粉10克，香油25克，白糖100克。 制作： 1、把猪肉切成0.5厘米、长3厘米的肉条，放进鸡蛋、淀粉、面粉拌匀。 2、锅置火上，放花生油，烧热，放入肉条，...
含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，还有蛋白质、脂肪等，营养丰富，对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。 原料： 猪肝50克，油菜200克，酱油25克，植物油15克，盐、料酒、葱、姜各2.5克。 制作： 1、将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡；把油菜...
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。 原料： 牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。 制作： 1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。 2、锅置火...