豆浆原本是我们传统早餐之一，在牛奶“三聚氰胺”事件后，豆浆机更是卖疯了，不少市民开始在家做豆浆，一家大小以豆浆为早餐饮品首选。然而，在坊间有不少关于豆浆的说法，例如豆浆一定要喝新鲜的，凉豆浆不能喝，喝了会中毒;男人不能常喝豆浆，多喝会有女性化倾向!果真如此吗?记者特地请教了营养科专家。 1...
生活中我们常会喝各种饮品，但有些饮品空腹喝会带来健康危害。那你知道哪些饮品不能空腹喝吗？中医提醒，4大饮品千万不能空腹喝！ 咖啡 咖啡，对于奔波于各大写字楼的白领们是再熟悉不过的饮品了--咖啡厅是日常商务会谈的优选场所，而咖啡也是加班熬夜的提神利器。咖啡中含有的咖 啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除...
红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素。而白糖性偏寒，且几乎不含微量元素，其营养功效自然不及红糖。 多年以来，红糖一直是备受我们推崇的养生良品，特别是对于女孩子来说，每个月来月经的时候喝一喝红糖水，总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。除了这个作用，你还知道红糖的其他...
选择一份抗衰老排毒早餐搭配，对我们这一天的工作学习都非常有帮助的~ 营养早餐搭配：一种水果，两种蔬菜，一份粗粮。 一种水果较适合的水果，包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则，而且连皮食用。重症及慢性病人所食用的水果，需经专业人员一一检视过，方可食用。 两种蔬...
也许你整日美白又防晒，白天涂隔离晚上敷面膜，但是未必你的皮肤就吃这一套，毒素排不出去，任何保养都是在做无用功，因此排毒最关键。别以为排毒是件很复杂的事情，吃水果就可以哦!有些水果可以纤体瘦身，有些水果也可以帮你清肠排毒，然而不同的水果排不同的毒。想知道有哪些排毒水果?快来看看! 石榴 石榴饱含精华元素，其丰沛...
“每天喝够8杯水”是1945年的健康指南的内容，专家建议食物补水比单纯喝水更好。另外，小便清澈表示饮水足够，小便发黄则需补充水分。 美国哈佛大学医学院心理学家爱丽丝·多玛博士表示，很多人将所谓的健康规则视为金科玉律。但是，多项研究日益发现，其中很多说法存在片面性，必须予以修正...
很多常见的食物都具有抗菌作用，同时含有多种维生素、矿物质等，既能抵抗体内病菌，又不至于破坏人体内的有益菌群。 生姜 生姜可以参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性，对女性阴道滴虫有较好的抑制作用，同时还能有效去除人体皮肤、指甲中所感染的部分细菌。 葱白大蒜 这两种食物含有大量的大蒜新素，这一物质对葡萄球...
钟南山健康之道： 1.我的饮食习惯 我不太赞成早餐少吃的说法，这要因人而异。我吃的早餐包括一杯牛奶、几片面包、一碗白粥、一盘蔬菜，一个鲜橙，或者是一杯鲜榨的橙汁，还有奶酪、吐司、两个鸡蛋清和一个蛋黄。我上午一般工作繁重，精力也好于下午，吃得多些，要靠这些食物作为动能。 鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，但是鸡蛋含...
产后减肥食谱之鸡蓉玉米粥与水果 材料：红萝卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮鸡胸肉45g、白米30g、玉米粒30g 调味料：高汤1碗、清水1碗、盐少许 做法： 1、红萝卜洗净、切小丁；芹菜去叶、去根后，洗净切成芹菜珠；生姜洗净去皮，磨成姜末备用；将去皮的鸡胸肉洗净，切成鸡肉末；将白米洗净后，以冷水浸泡约30分钟备用...
白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰。 维生素是怕热、怕煮的物质 炒白菜时可以先用开水焯一下，因为白菜中含有破坏维生素c的氧化酶，这些酶在60—90℃范围内使维生素c受到严重破坏。 而维生素是怕热、怕煮的物质，沸水下锅，一方面缩短了蔬菜加热的时间，另外也使氧...
产后减肥瘦身食谱推荐 产后减肥瘦身参考食谱早餐：全麦面包、鸡蛋(可有可无)、豆浆(低脂或脱脂牛奶)、一份水果中餐：主食1两(最好是粗粮)、鸡肉或牛肉50克、蔬菜200克晚餐：主食1两，适量鱼肉，适量青菜，一份汤睡前：脱脂牛奶和一个小苹果两餐间可以加水果或酸奶。 ◆产后减肥瘦身餐一：哈密瓜盅 材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、...
俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜” 的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但食不得法，也...
小S产后速瘦身的秘密 注重瘦身的小S月子餐由营养师全权打造，亲朋好友送的补品一点不沾，就连母亲也不敢给她炖补品。 小S的月子餐在保证身体健康复原的前提下，重在快速瘦身。所以她在产后第一和第二周都不吃水果，以免水分摄取过多，不利减肥。每一天的餐单遵循少食多餐、粗细搭配的原则，也是为了有效瘦身。以一天的食单为例：早餐是姜...
产后瘦身食谱 青木瓜肋排汤 做法： 1、肋排切小块，用滚水汆烫。 2、青木瓜切小块备用。 3、水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。 原料：肋排350克、青木瓜300克 调料：盐、嫩姜、葱花、酒少许 特点：青木瓜是一种高纤食品，又可促进乳汁分泌;肋骨排富含钙质、铁质...
坐月子的营养清单 每一个做妈咪的人，在听到小宝宝出生后的第一声哭声，看到小宝宝可爱又惹人疼爱的模样，经常让妈咪们感到欣慰，甚至一下子就忘记了生产过程的疼痛和冒险。 虽然说天底下每个妈咪都希望自己的宝贝小孩可以“像大树一样”，能健康活泼地长大，但是，却不是每个妈咪都有注意到—&mda...