什么叫细菌性食物中毒？有什么表现？ 什么叫细菌性食物中毒？有什么表现？ 夏秋炎热季节，食物在制作、储存、出售过程中被细菌或细菌所产生的毒素污染。食后会引起胃肠炎或中毒症状，称为细菌性食物中毒。 细菌性食物中毒的表现是：短时间内同食此食物的人相继出现症状相似的发病。胃肠炎症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者伴发脱水、酸中...
什么叫真菌性食物中毒 什么叫真菌性食物中毒？ 真菌性食物中毒是由于真菌毒素污染了食物（大多数真菌毒素不容易被烹煮的高温所破坏）而引起。 急性真菌食物中毒潜伏期短，常引起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻，而后出现体内各器官系统（肝、肾、神经、血液）的损害。真菌性食物中毒主要有： （１）黄曲霉毒素中毒：黄曲霉毒素...
什么是救护 什么是救护？ 救护包括抢救及护理两个方面。从广义上讲，救护是援助有生命危险者。家庭医疗救护，就是利用自己学到的自救互救知识和技术，采取家中便利的材料、物品，对发生在家庭中的伤病员（包括小儿）进行适当地医疗护理，临时急救，以保证伤病员能安全转送到有条件的医院，或保证做到医护人员到现场抢救之前少或不发生生命危险...
食物中毒有什么特征 食物中毒有什么特征？ 食物中毒一般具有以下特征： １、潜伏期短，发病急剧，短时间内可能有多数人同时发病。 ２、大多数病人有类似的临床症状（胃肠炎较多见）。 ３、病人在近期内都食用过同样食物，发病范围局限在食用该有毒食品的人群中。 ４、当立即停止食用该种食品，发病也立即停止。 ５、人与人之间不直接传染...
送医院 危重病儿在现场得到了及时、初步的急救后，这只是重要的第一步。紧接着，就需要及时而安全地将病儿送到医院去，进行全面的检查和救 治。 及时做好搬运转送工作，能减少病情的加重和变化。搬运转送病儿时，首先要根据情况，选择合适的搬运工具和搬运方法。 1．搬运工具的选择 如果病儿年龄大，病情重，不适于徒手搬运，或因路程较远...
酸败油脂中毒有哪些症状 油脂包括动植物的脂肪组织，通常将植物脂肪称为油（如菜子油、豆油、花生油等），动物脂肪称为脂（如猪脂、羊脂、牛脂等）。在贮存过程中，受到光、热及细菌的作用，可使油脂产生变质。动物脂肪变质还可见到颜色变黄。变质植物油，颜色上无明显变化，但油炸时可见到烟大、呛人、刺眼睛等现象。食用这种油脂或用变质油炸...
铁锅煮山里红可引起中毒吗 山里红又名山楂，可以直接食用，也可做成山楂酱、山楂糕及北京有名的“冰糖葫芦”，是儿童、青少年最喜爱的食品之一。山楂本身并没有毒性，但用铁锅熬煮山楂时，由于铁锅中的铁与山楂中的果酸生成铁化合物，大量铁化合物进入胃内，刺激胃部而引起中毒。 一般在食用３０～６０分钟后发病，主要有恶心、呕吐、上腹部不...
为什么发了芽的马铃薯会引起中毒 马铃薯俗称土豆、洋山芋，也是一种粮食、蔬菜兼用的食物，正常情况下是不会引起中毒的。但当土豆发芽或皮变绿时，食后常发生中毒，在春末夏初季节更为常见。 中毒原因是在土豆中存在一种叫作龙葵素的生物碱，对胃粘膜有刺激作用，并能引起溶血、脑充血和水肿，运动及呼吸中枢麻痹而致中毒。正常情况下，土豆中...
为什么会造成氨茶碱中毒 氨茶碱是一种常用药，为茶碱（黄嘌呤衍生物）和已二胺的混合物，为白色或淡黄色易溶性粉末，味苦，略带氨臭，主要有兴奋中枢神经系统、扩张支气管及利尿作用，对血管运动中枢和心肌也有兴奋作用。可用于治疗支气管哮喘、因结石引起的胆绞痛、心脏疾患引起的水肿和心绞痛等疾病，临床应用广泛，尤其是治疗支气管哮喘患儿...
为什么霉变的白薯不能吃 为什么霉变的白薯不能吃？ 白薯由于存放不当，可由于霉菌作用使表面出现黑褐色斑块，变硬、变苦，习惯叫做黑斑病。这种白薯人吃了就会中毒。 霉变白薯里含有一种甘薯酮的毒素，经过动物实验表明，甘薯酮的毒性很强，能使动物肝脏坏死。科研人员还从霉变白薯里提取出甘薯醇、甘薯宁和巴他酸等多种毒素，这些毒素的毒性...
为什么说止血时不要滥用止血带 为什么说止血时不要滥用止血带？ 止血带在外伤止血历史上曾显赫一时，它对于大动脉血管的止血效果很好。但是，止血带致命的弱点是引起肢体坏死，病儿为此惨遭截肢的例子也是屡见不鲜的！大量事实说明，有不少外伤止血并非都需用止血带来止血，采用普通止血法或加压绷扎止血法是可以达到止血目的的。因此，不要滥...
维生素Ｄ中毒有何表现 维生素Ｄ中毒有何表现？ 由于维生素Ｄ是脂溶性的，肾脏对它的排泄率较低，容易在体内逐渐蓄积，因此摄入过多的维生素Ｄ，将引起维生素Ｄ过多症。一般认为儿童长期摄入４万国际单位维生素Ｄ／天，就可引起中毒，表现为厌食、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿烦渴、体重减轻与血清钙、磷的增高。血钙可大量沉积于一些软组织中...
误食亚硝酸盐中毒有什么表现 误食亚硝酸盐中毒有什么表现？ 误食亚硝盐引起的中毒，发病很急，十分钟就可出现症状。发病初期多数病人都有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、精神不振；较重者还可出现腹泻、血压下降、心跳加快、嗜睡或烦躁不安、呼吸急促、面色苍白，手指、口腔粘膜、舌尖等青紫；严重者可出现眼结膜、颜面及全身皮肤青紫或发黑、...
小虫进了耳朵怎么办 异物入耳怎么办？ 日常生活里常常遇到一些孩子玩耍时，由于好奇心理将花生、蚕豆、小玻璃珠子、钮扣、果核、纸团之类物品塞入外耳道；或者盛夏季节昆虫侵入耳道，造成耳道异物。 一般来说，小而无刺激性的异物，在外耳道内一般无明显症状。但花生米、蚕豆、果仁之类植物性异物被水泡胀后可刺激外耳道产生炎症而耳痛，甚至...
小儿被蜂、蝎子螫了怎么办 小儿被蝎子螫了怎么办？ 小儿被蝎子螫了后，应采取以下措施： ①用布带或橡皮布带扎住被螫处上方，迅速拔出毒针。 ②用石灰水冲洗伤口，并用力将毒汁挤出。 ③用明矾调醋外敷伤口处。 ④患儿出现抽搐、呼吸困难等情况时应送医院治疗。 小儿被蜂螫了怎么办？ 小儿被蜂螫了应采取以下措施： ①让病人静卧，取出...