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标签:食法

与西红柿相宜的食法

西红柿+瘦肉 西红柿富含维生素C,能增强维生素E的抗自由基作用,进而减弱紫外线对眼睛的损害;瘦肉中富含锌,长期缺锌会引起白内障。西红柿与瘦肉同食,可有效保护眼睛。 西红柿+牛肉 西红柿含有大量叶酸,牛肉中含有维生素B,二者搭配食用,可以促进人体对维生素B的吸收和利用。 西红柿+酸菜 酸菜中含有亚硝酸盐,在人体内会转化...
食物相宜相克 2007-01-17 287

与菠菜相宜的食法

菠菜+猪血 菠菜可以清热润燥,猪血可以软化大肠,二者同食,具有润肠通便,清热润燥的作用。 菠菜+鸡蛋 菠菜中含有类胡萝卜素,鸡蛋中含有维生素A,均可保护视力。菠菜中含有叶酸,与鸡蛋同食,可提高对鸡蛋中的维生素B的吸收率。 菠菜+青椒 菠菜中富含类胡萝卜素,可有效保护视网膜,青椒含维生素A,二者同食,对眼睛很有好处。 ...
食物相宜相克 2007-01-17 297

与萝卜相宜的食法

胡萝卜+蜂蜜 胡萝卜含有果胶物质,有助于人体排除有害成分;蜂蜜有润肠通便的作用,二者同食,可防治便秘。 胡萝卜+大头菜 胡萝卜富含胡萝卜素,大头菜含有大量的抗氧化剂,如维生素C、维生素E、维生素A,能有效减少癌细胞的产生。 胡萝卜+油 胡萝卜中所含的胡萝卜素是脂溶性物质,必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化,胡萝卜与油...
食物相宜相克 2007-01-17 281

禽类相宜食法

鸽肉+银耳 鸽肉性平,味甘咸,能补虚损;银耳性平,味甘淡,能滋阴润肺,益气补血,是滋补佳品。二者性味相似,搭配食用,健身效果更好。 鸭肉+山药 鸭肉可以补阴、消热止咳;山药的补阴功能也很强,与鸭肉同食,既可消除油腻,又可滋阴补肺。 鸡肉+豌豆 豌豆中维生素B的含量较高,与鸡肉搭配,有利于人体对鸡肉中蛋白质的吸收。 鸡...
食物相宜相克 2007-01-18 261

和菌类相宜的食法

银耳+冰糖 银耳性平,可以滋阴润肺,养胃生津;冰糖性平,可以和胃润肺、止咳化痰,二者同食,滋补作用更加显著。 木耳+红枣 木耳是含铁量较高,有补血作用,还有一定的抗肿瘤作用;红枣是补血佳品,可治血虚,血小板缺少等症。二者 搭配,补血效果更明显,尤其适合女性食用。 黑木耳+黄豆芽 黄豆芽的蛋白质结构比较疏松,易于消化,...
食物相宜相克 2007-01-18 320

各类蔬菜相宜食法

黄瓜+蜂蜜 黄瓜含有细纤维素,可促进肠道中腐败食物的排泄;蜂蜜有良好的润肠作用,二者同食可以消食通便。 芹菜+豆干 芹菜含有丰富的纤维素,有通便作用;豆干有清热润燥、生津解毒的功效,二者同食能清肠排毒,适合便秘者食用。 芹菜+核桃 核桃富含植物蛋白和油脂,二者的营养成分可以相互补充,使人获得更全面的营养。 茄子+猪肉...
食物相宜相克 2007-01-25 266

鱼类相宜食法

鱼+豆腐 豆腐中含蛋氨酸含量丰富,二者可以互补,豆腐中钙的含量高,鱼肉含有维生素D,二者同食,有助于人体对钙的吸收,可预防佝偻病、骨质疏松等症。 鲤鱼+米醋 鲤鱼有除湿消肿的功效;米酸也有利湿的功能,二者同食,利湿功效更好。 鲤鱼+香菇 鲤鱼富含蛋白质,且易被人体吸收;香菇富含核酸物质、香菇多糖和多种维生素。二者营养...
食物相宜相克 2007-01-18 282