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标签:相宜

猪质品相宜搭配

猪肉+香菇 香菇中所含的胆碱、氧化酶及核酸物质,可以抑制人体对猪肉中胆固醇和脂肪的吸收。二者搭配,营养较均衡。 猪肉+大蒜 瘦肉中富含B族维生素,但它在人体内停留的时间很短,若与大蒜同食,不仅可使B族维生素的析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长B族维生素在人体内的停留时间,对促进血液循环...
食物相宜相克 2007-02-06 354

水果类相宜相克

柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉) 苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜) 香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头) 梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉) 菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋) 李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼) 柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜) 红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)...
食物相宜相克 2006-12-14 306

与西红柿相宜的食法

西红柿+瘦肉 西红柿富含维生素C,能增强维生素E的抗自由基作用,进而减弱紫外线对眼睛的损害;瘦肉中富含锌,长期缺锌会引起白内障。西红柿与瘦肉同食,可有效保护眼睛。 西红柿+牛肉 西红柿含有大量叶酸,牛肉中含有维生素B,二者搭配食用,可以促进人体对维生素B的吸收和利用。 西红柿+酸菜 酸菜中含有亚硝酸盐,在人体内会转化...
食物相宜相克 2007-01-17 287

肉禽蛋相宜相克

猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾) 牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子) 羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜) 鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼) 鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子) 狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼) 兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜) 猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉...
食物相宜相克 2006-12-14 311

调味品类相宜相克

红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)
食物相宜相克 2006-12-14 300

与菠菜相宜的食法

菠菜+猪血 菠菜可以清热润燥,猪血可以软化大肠,二者同食,具有润肠通便,清热润燥的作用。 菠菜+鸡蛋 菠菜中含有类胡萝卜素,鸡蛋中含有维生素A,均可保护视力。菠菜中含有叶酸,与鸡蛋同食,可提高对鸡蛋中的维生素B的吸收率。 菠菜+青椒 菠菜中富含类胡萝卜素,可有效保护视网膜,青椒含维生素A,二者同食,对眼睛很有好处。 ...
食物相宜相克 2007-01-17 297

与牛肉相宜搭配

牛肉+土豆 牛肉极富营养,但它的纤维较粗,会影响胃黏膜;土豆含有丰富的叶酸,可保护胃黏膜,土豆与牛肉同食,有利于人体对营养的吸收还可以保护胃黏膜。 牛肉+香菇 牛肉是温补性肉类,不上火,可健脾养胃;香菇富含核糖核酸、香菇多糖等,易被人体消化吸收。二者搭配,适合胃弱者食用。 牛肉+南瓜 牛肉营养丰富,南瓜富含维生素C和...
食物相宜相克 2007-02-06 293

与萝卜相宜的食法

胡萝卜+蜂蜜 胡萝卜含有果胶物质,有助于人体排除有害成分;蜂蜜有润肠通便的作用,二者同食,可防治便秘。 胡萝卜+大头菜 胡萝卜富含胡萝卜素,大头菜含有大量的抗氧化剂,如维生素C、维生素E、维生素A,能有效减少癌细胞的产生。 胡萝卜+油 胡萝卜中所含的胡萝卜素是脂溶性物质,必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化,胡萝卜与油...
食物相宜相克 2007-01-17 280

禽类相宜食法

鸽肉+银耳 鸽肉性平,味甘咸,能补虚损;银耳性平,味甘淡,能滋阴润肺,益气补血,是滋补佳品。二者性味相似,搭配食用,健身效果更好。 鸭肉+山药 鸭肉可以补阴、消热止咳;山药的补阴功能也很强,与鸭肉同食,既可消除油腻,又可滋阴补肺。 鸡肉+豌豆 豌豆中维生素B的含量较高,与鸡肉搭配,有利于人体对鸡肉中蛋白质的吸收。 鸡...
食物相宜相克 2007-01-18 260

和菌类相宜的食法

银耳+冰糖 银耳性平,可以滋阴润肺,养胃生津;冰糖性平,可以和胃润肺、止咳化痰,二者同食,滋补作用更加显著。 木耳+红枣 木耳是含铁量较高,有补血作用,还有一定的抗肿瘤作用;红枣是补血佳品,可治血虚,血小板缺少等症。二者 搭配,补血效果更明显,尤其适合女性食用。 黑木耳+黄豆芽 黄豆芽的蛋白质结构比较疏松,易于消化,...
食物相宜相克 2007-01-18 319

各类蔬菜相宜食法

黄瓜+蜂蜜 黄瓜含有细纤维素,可促进肠道中腐败食物的排泄;蜂蜜有良好的润肠作用,二者同食可以消食通便。 芹菜+豆干 芹菜含有丰富的纤维素,有通便作用;豆干有清热润燥、生津解毒的功效,二者同食能清肠排毒,适合便秘者食用。 芹菜+核桃 核桃富含植物蛋白和油脂,二者的营养成分可以相互补充,使人获得更全面的营养。 茄子+猪肉...
食物相宜相克 2007-01-25 265

鱼类相宜食法

鱼+豆腐 豆腐中含蛋氨酸含量丰富,二者可以互补,豆腐中钙的含量高,鱼肉含有维生素D,二者同食,有助于人体对钙的吸收,可预防佝偻病、骨质疏松等症。 鲤鱼+米醋 鲤鱼有除湿消肿的功效;米酸也有利湿的功能,二者同食,利湿功效更好。 鲤鱼+香菇 鲤鱼富含蛋白质,且易被人体吸收;香菇富含核酸物质、香菇多糖和多种维生素。二者营养...
食物相宜相克 2007-01-18 282

果品与食物相宜相克一览表

果品与食物相宜一览表菠萝与鸡蛋相克菠萝与牛奶相克菠萝与萝卜相克 李子与鸡蛋相克李子与鸭蛋相克李子与青鱼相克 李子与蜂蜜相克李子与雀肉相克李子与鸡肉相克 柿子与黑豆相宜 柿子与蜂蜜相宜柿子与章鱼相克柿子与红薯相克 柿子与海带相克柿子与萝卜相克柿子与鱼、虾相克柿子与紫菜相克柿子与酸菜相克 梨与冰糖相宜 梨与姜汁蜂蜜相宜梨...
食物相宜相克 2006-12-14 275

鱼、肉、蛋及蔬菜相宜一览表

鲤鱼与醋相宜 鸡蛋与虾相宜 豆腐与鱼相宜 青椒与鳝鱼相宜 姜与醋相宜 鸡肉与栗子相宜 羊肉与生姜相宜 人参与鸡肉相宜 牛奶与鸡蛋相宜 辣椒与鸡肉相宜 猕猴桃与酸牛奶相宜 鸡肉与白酒相宜 芹菜与牛肉相宜 鸡肉与菜心相宜 猪腰与木耳相宜 木耳与豆腐相宜 香菇与油菜相宜 蟹与鸡蛋相宜 芹菜与西红柿相宜 芹菜与牛肉相宜 芹菜...
食物相宜相克 2006-12-14 271

蔬菜类食物相宜

蔬菜类食物相宜: 胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂) 白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜) 菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪) 土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴) 西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜) 韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉) 菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝...
食物相宜相克 2006-12-14 274